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【中文期刊】 杨瑞琦 王西  等 《世界科学技术-中医药现代化》 2019年21卷2期 248-253页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的:研究肉豆蔻饮片微生物限度检查的方法,分析不同霉变程度肉豆蔻饮片需氧菌、霉菌及酵母菌菌落总数的变化趋势.方法:参照2015年版《中国药典》四部“通则1105非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法”进行方法的建立和验证,采用建立的方法对霉...

【关键词】 肉豆蔻； 微生物计数； 霉变；

【中文期刊】 赵桂平 周静  《护理研究》 2014年28卷7期 803页 ISTICPKU

【摘要】 甘露醇为临床常用的脱水利尿药,主要应用于各种原因引起的脑水肿,起到降低颅内压,改善临床症状,防止脑疝形成所引起的呼吸衰竭.其作用机制为:甘露醇为大分子的单糖,静脉输入后可以迅速提高血浆渗透压,促进脑组织内的水分回流入血液,使脑组织脱水,从而...

【关键词】 甘露醇； 脱水利尿药； 霉变；

【中文期刊】 芦柏震 王奇  等 《中医药学刊》 2006年24卷2期 356-357页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的:正确辨别颜色呈灰白色或灰绿色的疑似霉变中药,以减少经济损失、保证药材品质、提高服务质量.方法:分别应用传统经验、显微镜、微生物分离等鉴定方法鉴别疑似霉变中药.结果:疑似霉变中有质量正常的中药,有加工贮藏过程中引起的、有的是霉变先兆,或...

【关键词】 中药； 霉变； 鉴别分析；

【中文期刊】 刘仲敏 刘安邦  等 《微生物学通报》 2005年32卷2期 29-33页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对档案图书保藏过程中引起霉变的微生物种类、引起霉变的主要环境因素和防霉剂的筛选进行了试验研究.结果表明:曲霉属微生物是档案图书霉变的主要霉腐菌,发生霉变的环境温度条件和能够引发霉变的孢子浓度范围较宽,环境相对湿度对霉变起关键作用.安全防霉条...

【关键词】 档案图书； 霉变条件； 防霉剂；

【中文期刊】 胥伟 姜依何  等 《食品科学》 2019年40卷14期 198-205页

【摘要】 以同一批黑毛茶为原料,在高湿条件下进行促霉处理,按处理进程取样,同时收集市场霉变黑茶样本,采用同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性组分,结合黑茶香气研究进展进行分析.结果表明:黑茶霉变样品中检出23种共有组分,38种人工霉变样...

【关键词】 黑毛茶； 霉变； 挥发性组分；

【中文期刊】 周劲松  《现代食品》 2019年4期 114-115,118页

【摘要】 随着社会经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,民众对食品安全的要求越来越严格,炒货食品普遍存在氧化与霉变问题,影响着人们的身体健康.基于此,本文分析了炒货食品发生氧化与霉变的原因,分别从原料、加工工艺、储藏条件以及包装等角度阐述了防止食品...

【关键词】 炒货食品； 食品氧化； 食品霉变；

【中文期刊】 胥伟 姜依何  等 《食品科学》 2019年40卷20期 293-298页

【摘要】 为了解高湿条件下黑毛茶霉变过程的品质成分变化及真菌毒素残留问题,本研究通过人工高湿促霉培养,考察黑毛茶霉变过程中多种品质成分含量的变化,并探讨高湿霉变过程黑毛茶3种真菌毒素的残留.结果表明,高湿条件下霉变黑毛茶茶多酚、儿茶素组分、氨基酸组分...

【关键词】 黑毛茶； 霉变； 品质化学；

【中文期刊】 刘屹  《智慧健康》 2019年5卷16期 141-142,144页

【摘要】 目的 对掺杂、霉变的药材进行特征分析,并利用中药微性状鉴定法,对药材中掺杂、霉变的药材进行鉴别,以保证药材质量.方法 对中药微性状鉴定法进行介绍,并结合易掺杂、霉变药材进行说明,如何利用中药微性状鉴定法进行去伪存真,提高药材质量,确保治疗效...

【关键词】 掺杂； 霉变； 药材；

【中文期刊】 汪英  《现代食品》 2019年13期 28-30页

【摘要】 在人们采购食品的过程中,炒货食品是十分受青睐的一种,炒货食物独特的口感以及香味使人欲罢不能,但是坚果等类型的炒货的油脂指数相比于其他食物来说要高很多,通常在45％～60％,而且盐分含量也高.由于不饱和脂肪酸含量过高,在高温炒制后,油脂不稳定...

【关键词】 炒货食品； 氧化霉变； 变质原因；

【中文期刊】 杨红梅 陈超杰  等 《广州化工》 2019年47卷23期 87-90页

【摘要】 考察白芷霉变后对欧前胡素和异欧前胡素含量的影响.采用超声法提取欧前胡素和异欧前胡素,加速制备霉变白芷样品测定欧前胡素、 异欧前胡素含量.确定超声法提取白芷中欧前胡素和异欧前胡素的最优条件,且欧前胡素和异欧前胡素的含量均下降.说明合格白芷药材...

【关键词】 白芷； 霉变； 欧前胡素；