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【中文期刊】 弘子姗 王薇 等 《中国食品添加剂》 2022年33卷7期 19-29页
【摘要】 以大理漾濞带青皮鲜核桃和去青皮核桃为原料,探讨不同保鲜剂及充氮气处理对鲜核桃品质及其贮藏效果的影响.采用保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)、二氧化氯(ClO2)、双乙酸钠(SDA)以及充氮气(N2)处理青皮和去青皮核桃,定期对相关指标(感官...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张帆 王君惠 等 《现代食品》 2025年10期 118-120页
【摘要】 胡桃醌是核桃青皮中的生物活性成分之一,在抑菌、保鲜等方面具有显著效果,但富含胡桃醌的核桃青皮却被普遍当作农业生产废物而丢弃.本文综述了近年来核桃青皮中胡桃醌的提取工艺,并对各种提取方法进行了对比和总结,对核桃青皮中胡桃醌提取工艺进展进行了研...
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【中文期刊】 李慧 王新宇 等 《食品研究与开发》 2025年46卷7期 17-22页
【摘要】 为研究核桃青皮多酚提取物对哈密瓜果实贮藏期间细胞壁代谢的影响,以'西州蜜 25 号'哈密瓜为试材,以蒸馏水为对照,采用 30 mg/L核桃青皮多酚提取物处理哈密瓜果实,两组处理均加入 0.5 mL/L吐温-20,浸泡 20 min,常温[温...
- 概要：
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【中文期刊】 丛君钊 苗齐 等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷10期 1777-1786页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 核桃青皮色素作为一种天然植物染料,着色力差,应用受限.本文选用六种天然植物多酚(没食子酸、单宁酸、阿魏酸、绿原酸、鞣花酸和儿茶素),研究其对核桃青皮色素染发性能的影响.在此基础上,以核桃青皮色素主要呈色物质胡桃醌为研究对象,探究有助染性的多...
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【中文期刊】 高洁 马婧怡 《中国药师》 2024年27卷8期 1286-1295页ISTICCA
【摘要】 目的 在以乙醇体积分数、料液比、提取温度为影响因素的单因素试验基础上,优化核桃青皮萘醌的提取工艺,并考察核桃青皮萘醌提取物体外抗氧化活性.方法 采用醇提取法,应用Box-Behnken设计-响应面法和反向传播神经网络模拟优化提取工艺.测定核...
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- 方法：
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【中文期刊】 高洁 马婧怡 《新疆医科大学学报》 2024年47卷6期 883-887,900页ISTICCA
【摘要】 目的 研究核桃青皮中萘醌类成分对银屑病样炎症皮损小鼠抗氧化状态及炎症因子的影响.方法 取60只Balb/c小鼠脱毛背部连续7 d涂抹5％咪喹莫特乳膏42 mg构建银屑病小鼠模型.将60只建模成功的小鼠随机分为5组,每组12只,分别为模型组(...
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【中文期刊】 张萧 李璇玥 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷3期 967-977页
【摘要】 [目的]研究核桃青皮提取物对绵羊瘤胃体外发酵参数及微生物区系的影响,以阐明其在调控瘤胃发酵中的作用.[方法]以精粗比为65∶35的饲粮为底物,分别添加0、0.125％、0.25％、0.50％和1.00％(底物质量)的乙酸乙酯(Ea)、水(D...
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【中文期刊】 张妍 杜雪 等 《广东化工》 2024年51卷9期 63-65页
【摘要】 为了优化泡核桃青皮总黄酮的提取工艺,本实验采用回流提取法提取泡核桃青皮中的总黄酮,以总黄酮提取率为考察指标,考察提取溶剂、料液比、提取时间和提取温度对总黄酮提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过正交试验法优化总黄酮的提取工艺.结果最佳提取...
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【中文期刊】 刘尚州 郭长征 等 《动物营养学报》 2024年36卷12期 7647-7657页
【摘要】 核桃青皮是核桃加工过程中的主要副产品,我国核桃青皮产量巨大,但是利用率较低,大部分被当作废弃物丢弃.研究表明,核桃青皮中含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养物质以及萘醌、黄酮、多酚、多糖等生物活性成分,因此,开发利用核桃青皮作为畜禽饲料...
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【中文期刊】 张妍 虞怡蓉 等 《中国民族民间医药》 2024年33卷22期 44-48页
【摘要】 目的:研究泡核桃青皮氯仿部位的化学成分.方法:采用溶剂提取法,硅胶柱层析、SephadexLH-20柱色谱对化学成分进行分离纯化,通过核磁共振波谱并结合文献数据进行结构鉴定.结果:从泡核桃青皮氯仿部位分离得到12个化合物,分别鉴定为:核桃酮...
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