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【中文期刊】 罗龙龙 任卫合 等 《中国粮油学报》 2022年37卷5期 109-115页
【摘要】 以正己烷为溶剂,通过优化提取工艺增加青稞麸皮中油脂的提取率,随后通过扫描电镜探究超声辅助提取对青稞麸皮结构的影响,对青稞麸皮油的体外α-葡萄糖苷酶抑制能力和酶抑制作用类型进行研 究.结果表明:在提取工艺为超声时间30 min,超声功率225...
【关键词】 青稞麸皮油；提取工艺；α-葡萄糖苷酶抑制剂；
- 概要：
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【中文期刊】 朱颖秋 蒋思萍 等 《四川动物》 2013年32卷2期 272-275页ISTICPKU
【摘要】 为进一步开发利用青稞麸皮油,研究超临界CO2(SC-CO2)萃取青稞麸皮油对高血脂症大鼠的降脂作用.SC-CO2萃取青稞麸皮油得率为18.53％；用GC-MS分析其脂肪酸成分,主要脂肪酸为亚油酸(59.57％)、十八碳烯酸(17.57％)、...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 钱俊伟 蒋思萍 等 《四川动物》 2009年28卷5期 739-742页ISTICPKU
【摘要】 麸皮油组的血清TC、TG、LDL-C和AI 4项指标均显著低于高脂模型组(P＜0.05或P＜0.01),而HDL-C/TC显著升高(P＜0.05).结果表明青稞麸皮油对大鼠的高血脂症和动脉硬化的形成有明显的抑制作用,而造成这一结果的原因可能...
- 概要：
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【中文期刊】 李悦 刘雪梅 等 《中国粮油学报》 2020年35卷11期 93-97页
【摘要】 采用超声波辅助法来制备青稞麸皮油,研究青稞麸皮油联合有氧运动对高脂饮食大鼠动脉硬化脂代谢的影响.将50只SD大鼠分成对照组、模型组、运动组、青稞麸皮油组、青稞麸皮油联合运动组,其中对照组给予普通饲料,其他4组给予高脂饲料,建立动脉硬化模型,...
【关键词】 青稞麸皮油高脂饮食有氧运动动脉硬化；
- 概要：
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