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【中文期刊】 苏敏 李红丽 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷4期 44-52页
【摘要】 食品中污染物种类繁多,且暴露涉及食品原料、加工、运输、储藏、包装和销售等多个环节,随着人们对食品健康营养安全需求的提高,食品中的污染物问题受到越来越多的关注.液相色谱-串联高分辨质谱(liquid chromatography-high r...
【关键词】 液相色谱-串联高分辨质谱技术；农药残留；兽药及其代谢物；
- 概要：
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【中文期刊】 邓茂芝 周云峰 等 《中国医院药学杂志》 2025年45卷17期 2000-2005页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:对麝香接骨胶囊中9个外源性杂质成分进行检测,考察该制剂是否存在质量风险.方法:运用UPLC-MS/MS检测法,对麝香接骨胶囊中掺伪物质龙血素A、龙血素B,染色剂808猩红、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ,相似功效化学药物双氯芬...
【关键词】 麝香接骨胶囊；超高效液相色谱串联质谱法；掺伪；
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【中文期刊】 王妍 李志刚 等 《食品科学》 2021年42卷22期 324-330页
【摘要】 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素5种非法添加物的快速定量检测方法.样品经80％乙醇溶液-乙腈(1∶1,V/V)提取、离心、氮吹浓缩后,采用多反应监测模式进行定性、定量分析.结果 表明:本方法...
- 概要：
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【中文期刊】 陈芳芳 刘萌 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 36-43页
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱三重四极杆复合线性离子阱质谱法的多反应监测-信息依赖性采集-增强子 离 子 扫 描(multiple reaction monitoring-information dependent acquisition-enh...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王淑敏 《现代食品》 2025年2期 210-212页
【摘要】 光谱技术在食品添加剂非法添加物检测与识别的应用,成为食品安全领域中的一项革命性进展.利用先进的光谱分析手段,能迅速而准确地检测出潜藏在食品中的非法添加物,赋予监管部门更强大的监督能力.该技术的兴起,为消费者的饮食安全建立保障防线,更预示着食...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 汪鹏翔 《食品安全导刊》 2025年19卷22期 73-77页
【摘要】 本文建立高效液相色谱-串联质谱法检测压片糖果、固体饮料、代用茶和果冻中的双丙酚丁的方法.采用甲醇作为提取剂,分别对压片糖果、固体饮料、代用茶中的目标物质进行萃取,以C18 色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.8 μm)进行分离,串联质谱进...
【关键词】 双丙酚丁；高效液相色谱-串联质谱法；非法添加物；
- 概要：
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【中文期刊】 丁雨春 胡伟 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷11期 193-199页
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定食品中一种新型非法添加物伐地那非杂质31的定性...
【关键词】 超高效液相色谱-串联质谱法；高分辨质谱法；非法添加物；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐美丽 周宁菱 等 《实验室检测》 2025年3卷17期 137-140页
【摘要】 中成药及保健食品中的非法添加物质严重危害人们的身体健康.液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatography-mass spectrometry technology,HPLC-MS)结合了液相色谱(LC)的分离能力与质谱(M...
- 概要：
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【中文期刊】 陈扬 姚晓庆 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷5期 16-23页
【摘要】 目的 建立磁性分散固相微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定糖果中25种非法添加物.方法 样品采用50%甲醇水提取,经磁性分散固相微萃取净化后由ACQUITY UPLC TSS T3色谱柱分离,以甲酸铵水溶液-酸铵乙腈为流动相进行梯度洗脱,...
【关键词】 磁性分散固相微萃取；临床/违禁药物；超高效液相色谱-串联质谱法；
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【中文期刊】 王铮 《实验室检测》 2025年3卷10期 95-97页
【摘要】 近年来随着医药行业的高速扩张,药品非法添加物现象越来越严重,直接危害公众的身体用药安全问题.为此,本文进行药品非法添加物的快速检测研究,综合了解药品非法添加物的快速检测方法,包括SCIEXQTRAP质谱技术、Q-Orbitrap高分辨率质谱...
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