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【中文期刊】 邓祥宜 李继伟 等 《生命的化学》 2021年41卷2期 408-412页ISTIC
【摘要】 大学生创新能力的培养是高等教育的重要内容之一.我院开展了基于大学生科技创新项目的科研导师制,以培养学生的创新实践能力和科研的"工匠精神",并帮助学生进行学业规划.科研导师还将项目成果转化为教学案例引入课堂,扩大受益面.科研导师制的实施得到了...
- 概要：
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【中文期刊】 史沁红 任秀龙 《中国卫生检验杂志》 2016年26卷13期 1967,1976页ISTIC
【摘要】 食品工业是关系国计民生的生命工业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业.近年来食品安全事件不断发生,给国家经济财产及人体健康造成重大的损失,人民生活水平的提高和工作节奏的加快,亚健康人群的不断增加及人们对营养膳食知识的缺失,引起了国家和人们对...
- 概要：
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【外文期刊】 Griffin B ; Dunn JM ; 等 《Journal of the American Dietetic Association》 2001年101卷8期 944-946页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵洪静 孙全胜 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷9期 1063-1067页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 加强食品检查员队伍建设,是落实监管职责、保障食品安全的重要保障.本文对中国食品检查员队伍及制度建设情况进行了调查与梳理.各地积极开展食品检查员队伍建设,取得初步成效,但也面临挑战:国家对于职业化食品检查员尚无明确定义,各地建设标准不一,配套...
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【中文期刊】 李嘉欣 刘畅 等 《微量元素与健康研究》 2024年41卷6期 86-88页CA
【摘要】 "立德树人"是高等院校教育的根本任务,课程思政是思政育人的重要途径.课程思政能全面激发教师的积极性、主动性和创造性,高效激发学生的自主学习能力和原生动力,有力提升专业课程内涵和品质.为提高食品质量与安全专业人才的职业素养、道德品质,提高课堂...
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【中文期刊】 吴志方 蔡炎 等 《新中医》 2017年49卷5期 150-152页ISTICCA
【摘要】 罗毅文教授为广州中医药大学附属骨伤科医院正骨科(创伤骨科)主任,广州中医药大学硕士研究生导师.现为世界中医药学会联合会骨伤科专业委员会理事、国家食品药品监督管理局药品注册审评专家,参与编著《临床骨伤科学》等书籍.罗教授在“贯通古今、融合中西...
- 概要：
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【中文期刊】 王三桃 张晓红 等 《中国公共卫生管理》 2017年33卷2期 149-152页
【摘要】 目的 了解山西省各级疾病预防控制机构(以下简称疾控机构)食品安全事故流行病学调查能力,为“十三五”期间能力建设提供科学依据.方法 采用问卷调查和现场调研的方式,对山西省130所疾控机构进行调查.结果 疾控机构仍处在新、旧调查机制的交接期,5...
- 概要：
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【中文期刊】 徐译轩 练维绢 《甘肃中医药大学学报》 2017年34卷4期 114-115页
【摘要】 目的 通过调查兰州市民营学校学生口腔保健行为和相关预防方面知识的掌握情况,以探讨对该群体的预防对策.方法 对394名11 ～15岁兰州市民营学校的学生进行问卷调查,调查内容包括口腔保健行为和相关知识的掌握情况,包括刷牙状况、经常食用的食品、...
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