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          【中文期刊】 秦鹏  王海萍  等 《饮食保健》 2023年35期 29-32页

          【摘要】 食品药品安全关系到每个人身体健康和生命安全,随着我国经济总量和居民收入水平的提高,国家对食品安全工作也提出了更高的要求.在蔬菜瓜果种植时,使用农药提升产量或去除虫草害是很平常的,而众所周知食物中残留农药会对人体健康产生一定的影响,国家农业部...

          【关键词】 气质联用法食品检测

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          【中文期刊】 吴佳鑫  《饮食科学》 2022年6期 7-9页

          【摘要】 随着时代的发展,人们对食品安全的要求不断提高.企业和有关部门应加强食品安全检测,以保障消费者的健康.农药残留已成为普遍现象,如不能及时发现问题,将严重危害公众健康.农药残留检测是评估食品质量的关键,正确使用检测技术可以保证检测结果准确性.文...

          【关键词】 食品检测产品

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          【中文期刊】 王勇跃  《特别健康》 2019年32期 82-83页

          【摘要】 在人们生活水平不断提升的时代背景下,人们对身体健康事业的关注程度不断提升,对食品安全的要求也不断提升.农药残留问题是现阶段食品安全中常见的问题之一,尤其是在农副食品中,农药残留问题更为严重.因此,食品农药残留检测问题已经成为了保障国民身体健...

          【关键词】 食品检测检测技术

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          【中文期刊】 李君君  李力军  等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷4期 403-406,封3页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 近年来,动物源性食品农药多残留检测技术成为国内外研究热点.作为农残检测的关键环节,样品前处理过程直接影响检测的效率和准确度,快速、高效、误差小、回收率高的前处理技术是未来的发展方向.本文从样品提取、净化及未来发展趋势等方面综述了近年来国内外...

          【关键词】 动物源性食品药多前处理

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          【中文期刊】 于鸿  陈安  等 《中国食品卫生杂志》 2011年23卷4期 330-335页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 建立蔬菜中33种有机磷农药残留量的分析方法.方法 蔬菜捣碎后经乙腈提取,盐析,浓缩,SPE柱净化,丙酮定容,采用DB-5MS毛细管柱和FPD检测器测定.可检测33种有机磷农药.结果 33种有机磷农药在40~800μg/L质量浓度范围内...

          【关键词】 蔬菜有机磷固相萃取

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          【中文期刊】 周萍萍  陈惠京  等 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷3期 193-198页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 了解动物性食品中持久性有机氯农药的残留状况,为国家履行斯德哥尔摩公约提供背景资料.方法 在全国13个不同地区随机采集市售的内、蛋、奶、水产等样品,依照国标方法GB/T 5009.19-2008的要求,采用丙酮振荡提取,石油醚液液萃取,...

          【关键词】 有机氯动物性食品

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          【中文期刊】 杨立新  苗虹  等 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷3期 284-288页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 有机磷农药在农业生产中应用广泛,对环境和人体健康会产生严重威胁.本文从样品提取、净化、检测方法及其测定的发展趋势等方面综述了国内外文献中动物源性食品及生物材料中的有机磷农药残留测定方法.

          【关键词】 有机磷动物源性食品样品前处理技术

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          【中文期刊】 赵凯  杨大进  等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷2期 156-161页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 柱切换是指利用多通路切换阎改变进样阈与色谱柱、色谱柱与色谱柱、色谱柱与检测器之间的连接关系的技术.对于样品中多组分待测物的净化和分离分析,柱切换高效液相色谱法是有效的分析方法.样品前处理后进样,待测物可在线进行富集、净化、衍生化等,从而减少...

          【关键词】 色谱法高效液相食品分析

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