换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 2477
- 39
- 18
- 1
- 712
- 36
- 22
- 16
- 10
- 637
- 156
- 92
- 74
- 68
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 陈莉莉 董瑞华 等 《上海预防医学》 2017年29卷6期 457-462页ISTICCA
【摘要】 目的 分析我国2013年经媒体报道食品安全事件的发生特点及趋势,为食品安全监管提供参考.方法 通过平面媒体、各大门户网站、新闻网站及政府舆情专报收集、整理并分析我国2013年1月1日至2013年12月31日期间经媒体报道的食品安全事件,研究...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张景祥 《食品安全导刊》 2018年34期 70-73页
【摘要】 本文对2004～2014年我国主流媒体所报道的食品安全事件进行系统梳理,以省、自治区、直辖市为单位,筛选出2505个有效食品安全事件,并基于时空视角进行实证分析.研究发现,2004～2014年我国发生的食品安全事件具有两个特征:其一是区域性...
【关键词】 食品安全事件；主成分分析(PCA)；跨区域监管机制；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吕恬 邵蓉 《食品与药品A》 2007年9卷10期 66-68页ISTICCA
【摘要】 在食品产业快速发展、品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管也愈加困难.近年来,虽然我国政府采取了不少措施整顿食品市场,但食品安全事件仍时有发生.本文由我国的食品安全现状引出讨论,分析现有食品安全监管体系的不足,并提出了相应的对策与建...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李晓 《饮食保健》 2017年4卷22期 364页
【摘要】 随着社会进步和生活条件的改善,人们对于食品安全的问题越来越重视.就近几年而言,我国因食品安全而引发的事件不在少数,并对人们的安全与健康产生了极为重要的影响,不利于我国和谐社会的发展.所以,应有效抑制安全事件的出现,设立食品安全管理机制,提升...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张召 《养生保健指南》 2017年46期 139-140页
【摘要】 近年来,食品安全事件在全国范围接二连三的发生,食品安全问题日渐成为国人关注的焦点.本文简要的分析了我国食品安全现状及造成食品不安全问题的因素和成因,以及如何加强食品安全监督管理.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张召 《养生保健指南》 2017年46期 164-165页
【摘要】 近年来,食品安全事件在全国范围接二连三的发生,食品安全问题日渐成为国人关注的焦点.本文简要的分析了我国食品安全现状及造成食品不安全问题的因素和成因,以及如何加强食品安全监督管理.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈进 《安徽农业大学学报（社会科学版）》 2016年1期 59-61,109页
【摘要】 食品安全事件是近年来全球公共安全问题中的热点，由于食品安全的重要性、食品安全事件的公众效应以及基于传媒的属性，媒体常将其作为关注的热点。媒体在食品安全事件中发挥着监测预警、沟通信息、舆论引导等功能，同时也存在关注视角的选择性和职业自律的松懈...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王常柱 武杰 等 《中国食品添加剂》 2014年1期 61-67页
【摘要】 近年来,一连串的恶性食品安全事件,将食品添加剂演变成整个社会批评与指责的对象,但事实上,食品添加剂不是恶魔,而是人类社会基于自身生产发展的需要而做出的价值选择.从历史的视角看,食品添加剂具有概念历史、兴起历史、应用历史和文化历史等四个层面的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵兴健 姚一源 等 《中国食物与营养》 2013年19卷4期 10-13页
【摘要】 媒体监督作为政府监管的重要补充,在食品安全事件的信息披露和监管方面起着至关重要的作用.网络舆论平台的快速发展,为媒体对食品安全事件的报道和监督创造了更为便捷有利的条件.本研究以2012年的“皮革奶”事件为例,分析了媒体对该事件的曝光情况,在...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈立伟 《食品安全质量检测学报》 2013年6期 1902-1906页
【摘要】 食品安全突发事件的频频爆发对社会造成许多不良影响，完善食品安全突发事件应对的长效机制势在必行。本文结合近年来我国食品安全事件应对的经验教训，从食品安全突发事件应对理念、应对方式、违法整治和风险预警四个方面出发，提炼相关要素并总结出四项对策，...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
