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【中文期刊】 毕泗伟 《食品安全导刊》 2025年5期 36-38页
【摘要】 食品安全监督抽检作为监管体系的重要一环,在保障食品安全、维护公众健康方面发挥着积极作用.纵观食品安全监管实践,抽检已成为监管部门摸清食品安全状况、评估食品安全风险、发现问题隐患、打击违法违规行为的有力抓手.然而,面对新时期食品安全治理的新形...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王萍 《食品安全导刊》 2025年7期 5-7页
【摘要】 本文研究了食品安全抽检数据在农产品风险评估中的关键作用与现存挑战,强调了食品安全抽检在识别潜在风险、提升消费者信心和促进公平竞争方面的核心价值,详细剖析了抽样代表性不足、检测方法局限、数据处理与分析不明及数据时效性差的问题,并提出了增强样本...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 亓振 《食品安全导刊》 2025年6期 7-9页
【摘要】 随着我国经济与社会的持续发展,食品安全问题愈发受到公众的关注.在食品安全事件频繁发生的当下,强化食品安全监管力度刻不容缓.抽检是食品安全监管的关键手段,科学精准地开展抽检至关重要.本文深入剖析食品安全抽检数据常见的问题,涵盖数据准确性、完整...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张爱琪 《食品安全导刊》 2025年6期 34-36页
【摘要】 食品安全是关系国计民生的重大问题,而监督抽检是保障食品安全的重要手段.本文以基层食品安全监督抽检工作为研究对象,分析了当前基层食品安全监督抽检工作存在的问题,提出了加强抽检经费投入、培养专业人才、开展智慧抽检、制订均衡抽检计划、提高抽检数据...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵红磊 祁立新 等 《食品安全导刊》 2025年1期 45-47页
【摘要】 为了解我国食品安全形势,对国家市场监督管理总局公布的2021—2023年国家食品安全监督抽检不合格食品信息进行归类汇总,发现2021—2023年国家食品安全监督抽检共公布不合格食品642批次,共涉及762个不合格项目.通过分析可知,我国食品...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王利军 《食品安全导刊》 2025年4期 1-3页
【摘要】 食品抽检作为保障食品安全的重要手段,对于发现和解决食品安全问题具有关键作用.本文深入分析了食品抽检中常见的食品安全问题及其成因,并提出了应对措施,旨在为提高食品安全水平、保障公众健康提供有益参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 薛红 李敏 等 《食品安全导刊》 2025年9期 69-73页
【摘要】 目的:评估汉阳区食品中污染物及有害因素的分布及污染状况,识别潜在安全隐患,为食品安全监管提供科学依据.方法:采用国家规定的食品卫生检测方法和相关国家标准进行评价.结果:2018-2024年在汉阳区共检测食品样品1 129件,其中化学污染物及...
- 概要：
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【中文期刊】 黄喜 何珍凤 《食品安全导刊》 2025年9期 39-42,46页
【摘要】 本文收集汇总了邵阳市市场监督管理局官网发布的2024年度食品安全监督抽检通告数据,对抽检数据结果从不合格食品大类、不合格项目等方面进行分析.结果发现,2024年度,邵阳市食品安全抽检共检出不合格样品175批次,涉及食品大类10个,不合格项目...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马怡童 吴迪 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷5期 317-326页
【摘要】 目的 分析 2021-2023 年国家食品安全监督抽检整体情况及存在的主要食品安全问题.方法 汇总2021-2023 年国家市场监管部门的食品安全监督抽检数据,从食品类别、不合格项目类别以及具体的不合格项目等方面进行分析.结果 2021-2...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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