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【中文期刊】 杨小鹃 吴清平 等 《微生物学通报》 2010年37卷8期 1227-1233页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 环介导等温圹增(Loop-mediated isothermal amplification,简称LAMP)是利用能识别靶序列上6个位点的4个特殊设计的引物和一种具有链置换活性的DNA聚合酶,在恒温条件下,特异、高效、快速地扩增核酸的新技术...
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【中文期刊】 郑娇 《中国保健食品》 2024年5期 85-87页
【摘要】 目的:完善现有监测技术,全面提升对食品质量的检测整体水平,确保食品安全.方法:以食品质量检测为主要研究内容,在参考相关文献并结合发现的食品质量问题,分析当前食品安全现状,并在此基础上进一步探究化学检测技术在食品安全监测中的合理应用.结果:当...
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【中文期刊】 陈晓琳 刘洋儿 等 《生物技术通报》 2023年39卷1期 137-149页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 合成生物学细胞传感技术为快速、现场检测食品污染物提供了一种新型替代方法.由于细胞内环境相对稳定,合成生物学细胞传感器有较强的抗干扰能力;由于细胞能够通过自我复制而实现增殖,细胞传感器在生产上具有简单、廉价、快速的特点,因此在食品安全快速检测...
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【中文期刊】 张金玲 《医学食疗与健康》 2023年21卷29期 111-112页
【摘要】 近些年以来,和食品相关的安全事件屡见不鲜,随着人们生活方式以及经济水平的不断改善,越来越多的人开始重视食品质量问题.营养成分的检测对于食品质量而言有着极其重要的影响,成分检测有较强的综合性,为了进一步探究食品营养成分检测对于食品安全的重要性...
- 概要：
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【中文期刊】 王琦 颜春蕾 等 《生物技术通报》 2020年36卷11期 245-258页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 核酸适配体是可以识别并与靶标分子结合的单链DNA或RNA分子.由于适配体具有良好的特异性、稳定性、选择性、易于修饰和亲和力高等特点,在病原检测和其他小分子识别方面具有很大的潜力.综述了适配体的筛选技术以及适配体应用技术,包括比色法、可见光谱...
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