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【中文期刊】 白军飞 《人民论坛》 2025年4期 33-37页
【摘要】 民以食为天,食以安为先.食品安全作为民生领域最基本、最重要的问题,牵动着亿万人民的命脉,直接关乎国家的稳定.党的十八大以来,我国不断提升食品安全治理水平,构建起一套全面、高效、严格的监管体系.然而,偶发的食品安全事件仍触动公众神经,影响民众...
- 概要：
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【中文期刊】 何晖 郭富朝 等 《食品科学》 2020年41卷11期 336-343页
【摘要】 在新的时代,新《食品安全法实施条例》确立了一系列创新性制度.这些制度构成新《食品安全法实施条例》的主要亮点,主要体现在落实"四个最严要求";强化食品安全风险防控基础;落实全程控制原则;坚持和落实食品安全社会共治原则;坚持问题导向,着力解决食...
【关键词】 新《食品安全法实施条例》；"四个最严要求"；食品安全治理现代化；
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【中文期刊】 魏麟 《中国食品药品监管》 2020年10期 90-103页
【摘要】 在深化"放管服"改革的背景下,实现食品安全社会共治与"放管服"改革的纵深推进和有机统一,成为新形势下的重要议题.面对受到疫情严重冲击的餐饮行业,社会共治也被赋予新的内涵,更强调多管齐下、刚柔并济的治理模式.在对我国既往餐饮业社会共治实践进行...
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【中文期刊】 陈可先 董旭珍 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 271-278页
【摘要】 食品安全是关系民生和实现国家治理现代化的重大战略内容,经过大量的科学研究与监管实践,已取得了许多标志性的科研成果,形成了较为系统的食品安全理论体系、方法标准和监管策略.传统的食品安全工作主要以方法学研究、安全检测与风险监测为主,以法律、法规...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 冯明瑞 《食品安全导刊》 2025年10期 159-164页
【摘要】 新时代背景下,我国食品安全立法正经历从传统"政府主导型"监管转向"风险预防与社会共治"两大核心范式转型的过程,但从"安全底线"到"健康优先"的立法逻辑亟待转变,立法协同性与执行效能面临现实挑战,法律体系碎片化、基层执法效能不足、企业自我规制...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 韩宇 《食品安全导刊》 2025年13期 121-123页
【摘要】 本文从技术、设备、人才和检测范围4个维度分析当前基层食品检验检测技术应用的现实挑战,并提出针对性的解决对策.分析认为,基层需结合实际情况引进先进技术、完善设备管理体系、加强人才队伍建设并建立多方合作机制,以提升食品安全监管效能,推动基层食品...
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【中文期刊】 许俊 《食品安全导刊》 2024年31期 56-58,62页
【摘要】 食品检验检测是保障食品安全的重要手段,其质量控制直接关系到检测结果的科学性和权威性.本文系统分析了当前食品检验检测质量控制存在的主要问题,包括检测方法不够先进、仪器设备不够完善、监管力度有待加强等.针对这些问题,文章提出了创新检测方法、更新...
- 概要：
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【中文期刊】 李童 《现代食品》 2024年30卷14期 151-153页
【摘要】 食品安全已经成为无国界的话题.我国正处于实现食品安全治理现代化的进程中,借鉴发达国家食品安全治理的成功经验,完善从农田到餐桌的法律体系,建立大数据与人工智能结合的智慧监管体制,形成行之有效的食品安全管理制度,有利于全面提升我国食品安全治理水...
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