换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 2588
- 28
- 9
- 5
- 1
- 814
- 100
- 86
- 74
- 73
- 312
- 203
- 195
- 177
- 138
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 范艳丽 徐毅 《实验室检测》 2024年2卷5期 108-111页
【摘要】 食品安全一直是社会关切的焦点之一,而食品检测实验室元素分析作为确保产品安全的重要手段,其质量控制至关重要.本文首先介绍了食品实验室元素分析在保障产品安全方面的关键作用以及食品检测实验室元素分析的主要方式.然后,着重阐述了质量控制中存在的问题...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李娜 阳洪波 等 《现代食品》 2023年29卷11期 74-76页
【摘要】 为保障烹饪与食品类实验室安全,需建立完整的实验室安全防控体系.本文以四川旅游学院烹饪与食品实验室为例,通过文献调研和现场研究,全面总结了目前烹饪与食品实验室内部人机结构设计、实验设备配备及健康与安全管理现状,为进一步构建和完善良好有序的安全...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵瑞娟 《食品安全导刊》 2025年5期 55-57页
【摘要】 本文聚焦食品检验检测实验室,深入探讨内部质量控制体系.阐述该体系架构与关键控制要素,强调通过实施科学有效的策略进行评估改进,以及借助外部合作交流,如参与能力验证、关注行业动态等完善体系,旨在提升实验室质量控制水平,保障食品检验检测结果的准确...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王凤姣 《食品安全导刊》 2025年6期 48-50页
【摘要】 本文探讨了管理评审在食品检验检测实验室质量管理体系中的重要性和作用.管理评审是实验室质量管理体系中的关键活动,其目的是定期评估和审核实验室的质量管理体系,以确保其符合相关标准和法规要求,并确定是否需要改进.管理评审对于提高实验室质量管理水平...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 柳向龙 张媛媛 等 《食品安全导刊》 2025年5期 139-141页
【摘要】 随着经济社会的不断发展,我国居民生活水平不断提高,人们越来越重视食品安全问题,这对食品安全检测工作提出了新的需求,尤其是对食品中非法添加剂的检测.本文阐述食品中非法添加剂对人体的危害,分析传统实验室检测技术在食品非法添加剂检测中的应用,并探...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张长胜 董洁 《食品安全导刊》 2025年8期 159-161页
【摘要】 本文深入探讨了管理评审在食品检测实验室质量管理体系中的重要性及其存在的问题,并提出有效的优化策略.研究发现,管理评审在实施过程中存在管理层理解不全面、评审人员能力不足、管理评审策划不周密、实验室内部沟通不畅以及评审结果执行不到位等问题,这些...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 申洁 岳晓文 等 《食品安全导刊》 2025年18期 37-39页
【摘要】 本文深入探讨了管理评审在食品检测实验室质量管理体系中的实施路径.围绕管理评审的关键环节,详细阐述了评审前的准备工作、系统的实施过程以及结果的有效应用与持续改进,并讨论了实施过程中需要关注的要点和关键方法.本文旨在为食品检测实验室提供实用的管...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 洛丹 肖舒元 《现代食品》 2025年3期 137-141页
【摘要】 本研究聚焦食品微生物实验室风险管理,通过全面风险评估精准定位风险点,并制订相应的措施,旨在提升实验室风险管理效能,保障检验数据质量,为食品微生物检测提供有效的管理范例和参考依据.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
