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【中文期刊】 冯茹荔 田晓青  等 《中国国境卫生检疫杂志》 2025年48卷1期 92-97页 ISTICCA

【摘要】 肠球菌是具有耐盐耐高温特性的革兰阳性球菌,也是重要的条件致病菌,在医院内感染中仅次于金黄色葡萄球菌居第二位,因其多重耐药性造成的公共安全威胁被医学界广泛关注.肠球菌也是水与食品污染的重要指示菌,在环境监测方面也具有重要意义.当前分子生物学发...

【关键词】 肠球菌； 核酸侧向层析测定技术； 恒温扩增；

【中文期刊】 史贇学 王鑫  等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 231-238页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近年来,以肉制品和转基因农作物掺假掺杂为主的动植物源成分分析成为食品安全研究及监管领域关注的重点,对于靶向物检测水平的要求也逐渐提高.重组酶恒温扩增技术是一种具有实用性和发展前景的检测技术,包括重组酶聚合酶恒温扩增(RPA)和重组酶介导的恒...

【关键词】 重组酶扩增技术； 动物源； 植物源；

【中文期刊】 巩飚  《中国卫生检验杂志》 2022年32卷16期 1947-1949,1966页 ISTIC

【摘要】 目的 为更好地消化样品,缓解消解过程的剧烈现象,同时建立并优化微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定油条中铝含量的新方法.方法 将样品加入硝酸和双氧水后,用智能样品处理器低温加热进行初步预消化,然后结合微波消解进行前处理.以钪为内标溶液,采用...

【关键词】 低温预消解； 电感耦合等离子体质谱法； 油条；

【中文期刊】 韩斯琴高娃 孙佳  等 《药物分析杂志》 2018年38卷5期 802-805页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:建立牛奶中环丙沙星的表面增强拉曼光谱(SERS)检测方法.方法:对环丙沙星的主要拉曼峰进行归属,选取1 384 cm-1拉曼特征峰,在最佳实验条件下进行了SERS检测.结果:环丙沙星在牛奶中检测下限约为50 μg· mL-1,牛奶溶液...

【关键词】 食品安全； 牛奶； 药物残留；

【中文期刊】 焦建东 李俊卿  等 《药物分析杂志》 2016年36卷2期 321-329页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:采用离子迁移谱(ion mobility spectrometry,IMS)技术,建立改善睡眠类保健品中苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥的非法添加快速检测方法.方法:采用离子迁移谱技术,设定条件为负源,离子源电压1.9 kV,漂移管电...

【关键词】 离子迁移谱； 快速检测； 镇静剂；

【中文期刊】 王媚  《中国城乡企业卫生》 2017年32卷8期 143-145页

【摘要】 食品安全性是当今社会的一大关注性问题.微生物是危害食品安全中的一种重要因素.随着食品安全的不良现象出现,检测微生物在事物中的含量成了群众重视的一大问题.目前科学不断发展,检测方式随着技术的推进也在不断创新,快速检测技术的不断创新大力推动了食...

【关键词】 检测技术； 食品安全； 微生物；

【中文期刊】 劳希 梁炳健  等 《中国城乡企业卫生》 2017年32卷12期 28-31页

【摘要】 目的 快速诊断鉴定致泻性大肠埃希菌及其毒力基因和型别情况,为疾病预防控制提供快速、准确的实验室依据.方法 依据《GB 4789.6-2016食品微生物学检验致泻性大肠埃希菌检验》和《2017年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》,采用...

【关键词】 多重实时荧光PCR技术； 食品； 致泻性大肠埃希菌；

【中文期刊】 李育鲜  《健康之路》 2014年11期 367-367页

【摘要】 食品作为人们日常不可或缺的一部分，它的安全关系到人类的生命安全和生存发展，而食源性致病菌是威胁到当前食品安全的重要原因之一，本文介绍了近年来几种灵敏度高且快速的食源性致病菌检测方法，希望能起到一定的参考作用。

【关键词】 食源性致病菌； 检测技术； 发展；