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【中文期刊】 胡纪根 李常馥 等 《食品安全导刊》 2021年25期 143-145页
【摘要】 食品安全一直是当今社会关注的焦点问题,针对食品生产过程中食品机械润滑剂的选择和使用仍没有明确的国家标准可以参考和执行,而食品生产行业对于食用油是否可以用于食品机械的润滑仍存在很大的争议.因此本文针对食用油和食品级润滑油在润滑领域应用的优缺点...
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【中文期刊】 王悦芳 苏铁熊 《食品研究与开发》 2017年38卷1期 215-218页
【摘要】 分析了我国食品机械的发展现状，详细阐述了近几年食品机械中暴露的食品安全问题。分别从自动化水平、机械腐蚀、润滑油规范、致病性细菌4个方面叙述其问题所在，并逐一介绍了其防范对措和目前正在应用和研究的新技术。指出我国食品安全与食品机械的精密关联性...
- 概要：
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【中文期刊】 韩金津 姚利利 等 《中国农村卫生》 2024年16卷12期 49-51页
【摘要】 目的 通过对2020年7月6日上海市某区某工地发生的一起误食润滑油引起食源性疾病事件进行调查分析,为防范和处置类似事件提供参考.方法 根据病例定义开展搜索与个案调查,通过现场流行病学调查和食品卫生学调查,采集可疑食品及加工环节样本、病例肛拭...
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【中文期刊】 栾稳稳 《食品安全导刊》 2022年10期 10-12页
【摘要】 矿物油在食品及食品相关产品中用途很广泛,可以在食品企业中作为生产加工助剂、涂料的溶剂和油墨使用,同时也可以作为食品接触材料生产助剂、食品级白矿油以及机械工业用润滑剂等.目前科学界对矿物油对人体的毒性还没有统一的界定,但近些年爆发的"芳香烃门...
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【中文期刊】 何晨柳 孔任秋 等 《水生生物学报》 2010年34卷6期 1202-1205页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 <篇首> 蜡酯是由含C16以上偶碳的高级脂肪酸与高级脂肪醇酯化形成的中性酯,是一种重要的经济油脂,被广泛应用于纺织、医药、化妆品和食品等行业.液态不饱和蜡酯还能作为航空航天工业、人工心脏、精密仪器仪表和特种机械等高科技领域专用的润滑剂[1,2]...
【关键词】 聚球藻PCC 7002；蜡酯；蜡酯合成酶/酰基辅酶A；
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【中文期刊】 王翠竹 《食品安全导刊》 2018年29期 38-39页
【摘要】 机械的运转离不开润滑剂,而润滑剂的使用也是食品生产企业普遍关注的食品安全危害控制点之一.在食品生产中因工业润滑剂泄漏或污染导致的食品安全问题屡见不鲜,因此,推广并有效使用食品级润滑剂用于食品生产迫在眉睫.作为一家社会责任感极强的企业,加拿大...
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【中文期刊】 王翠竹 胡迪 《食品安全导刊》 2017年1期 44-46页
【摘要】 工业革命之后机器生产逐步取代手工劳动成为市场发展的主流,而机器是由各种零部件有机组合而成,其生产过程无可避免的会产生摩擦,此时润滑剂无疑会对设备起到有效的保护作用."术业有专攻",不同的机械、机械的不同部位所需要的润滑剂有所差异,而对食品生...
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【中文期刊】 钱奕庆 陶应生 《食品安全导刊》 2016年27期 91-91页
【摘要】 食品机械的正常运转离不开润滑剂的支撑，且大部分食品企业是通过机械设备加工各种食品，所以不论是从生产效率还是日常设备使用情况来说，机械设备对食品行业的发展都具有十分重要的意义，可通过机械设备的使用提升食品生产厂家的日常生产效率和食品行业整体安...
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【中文期刊】 申海鹏 林雨晨 《食品安全导刊》 2015年31期 62-63页
【摘要】 去年9月12日，山东省寿光市纪台第二中学小学部57名学生食物中毒的事件影响全国。当日，学生像往常一样，下课排队就餐。令人没想到的是，就餐后学生们陆续出现了头疼、腹疼、视力模糊等食物中毒症状。经过307医院几日的紧急治疗，未见明显好转。医生表...
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【中文期刊】 冯栋 《食品安全导刊》 2015年24期 21页
【摘要】 食品级的机械润滑剂食品级的机械润滑剂组分及种类食品级的机械润滑剂与非食品级的机械润滑剂主要组分都是基础油与某些添加剂.根据其采用的基础油的不同,食品级的机械润滑剂可以分成深度精制的矿物型与合成型的食品级润滑剂.深度精制的矿物型润滑剂一般指的...
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