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【中文期刊】 程树品 吴德举 等 《现代预防医学》 2019年46卷6期 1008-1010,1015页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 对四川省特殊食品监管及产业发展现状进行系统研究,深入分析目前的监管和产业发展存在的主要问题,从政策、监管、社会等方面提出具有科学性和可行性的具体对策,为特殊食品产业发展提供科学参考.方法 通过梳理法律法规和管理办法、检索文献和从网上获...
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【中文期刊】 李美英 姜雨 等 《营养学报》 2018年40卷3期 215-221页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 随我国经济社会的飞速发展,人民生活观念不断转变,自我保健意识不断增强,对保健食品的需求日益增涨.我国保健食品监管历经了三次演变,不断完善,为确保保健食品安全做出了重要贡献.但随保健食品产业的不断发展,保健食品功能申报集中、低水平申报及中药原...
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【中文期刊】 张容容 王荣环 等 《中国农村卫生事业管理》 2018年38卷12期 1557-1560页
【摘要】 目的:了解甘肃省食品监管人员对食品安全法律法规知识的知晓情况,为改善甘肃省的食品安全监管现状提供参考和依据.方法:采用分层随机抽样方法抽取甘肃省820名食品药品监督管理局的食品监管人员进行问卷调查,运用二分类Logistic回归方法分析监管...
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【中文期刊】 黄小平 周昆就 等 《国际医药卫生导报》 2005年1期 60-63页
【摘要】 茂名市卫生监督所通过深入农村进行调研,清楚地了解到当地食品安全现状:农村食品生产经营条件低下;农村已成为假、冒、伪、劣食品的主要销售地;农村对有毒有害化学品管理松懈、法律意识和安全意识不足.针对农村食品监管中存在的问题:农村食品监管力量严重...
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【中文期刊】 王唯彤 陈叙汐 等 《中国食品卫生杂志》 2021年33卷1期 58-64页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解食品安全相关人群的知识、态度和行为(KAP)现状并探讨其影响因素,为实施改善食品安全状况的具体措施提供参考.方法 本调查采用多阶段分层随机抽样的方法对我国15个省/直辖市/自治区抽取食品从业人员、食品专业技术人员以及食品监管人员,...
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【中文期刊】 白雪 李锋武 等 《华西药学杂志》 2020年35卷3期 338-341页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 结合工作实践,对近年来降糖类中成药和保健食品中非法添加化学药物的检测方法和研究现状进行综述,为降糖类保健食品及中成药的质量安全及监管机构提供参考.其中非法添加的化学成分主要包括磺酰脲类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷酮类、DPP-4抑制剂、非磺酰...
- 概要：
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【中文期刊】 朱俊奇 茆京来 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷1期 53-56页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 整体解释和归纳一种可行的食品安全评价指标体系.方法 基于Web of Science数据库收集的237篇原始文献,利用NVivo1 1.0软件提取自由节点并提炼树状节点的方式构建基于指标的食品安全监管评价模型,并回归现实验证模型的逻辑...
- 概要：
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【中文期刊】 姚维晔 陈祎清 等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷5期 530-535页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解上海市各餐饮企业生食肉制品微生物污染状况,为该类样品食品安全监督提供科学依据.方法 采用国家标准规定的检测方法,2019年从上海市餐饮企业抽取共计198份生食肉制品及其相关产品进行了卫生指示菌和常见食源性致病菌检测,并用SPSS ...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 祝雨筱 刘慧 等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷3期 267-270页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究泰国食品接触材料法规体系,为我国面向泰国的食品接触材料出口业务提供支持.方法 搜集泰国食品接触材料监管机构网站,查询泰国食品接触材料法律、法规及通告,学习其监管模式和管控要求.结果 在泰国食品接触材料法规体系中,《食品法》对食品接...
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【中文期刊】 黄文慧 董江萍 《药物评价研究》 2019年42卷1期 182-186页ISTICPKUCA
【摘要】 生物类似药是指在质量、安全性和有效性方面与己获准上市的参比制剂具有相似性的治疗性生物制品.结合美国、欧盟、日本和世界卫生组织对生物类似药研发及监管思路,重点介绍了2018年度美国食品药品监督管理局发布的《生物类似药行动计划——简介和概述:创...
【关键词】 美国食品药品监督管理局；生物类似药；生物类似药行动计划；
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