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【中文期刊】 赵莉君 朱瑶迪 等 《现代食品》 2025年8期 25-27页
【摘要】 在"专创融合"教育背景下,我们对"食品试验设计与统计分析软件应用"课程进行了深度改革和探索实践,旨在更好地培养食品专业的复合型、创新型人才.根据行业需求和学生专业特点,我们优化调整了课程内容并设计出了独特的课程实施方案,采用案例教学,结合食...
【关键词】 专创融合；课程改革；食品试验设计与统计分析软件应用；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈春旭 郭元新 等 《农产品加工（下半月）》 2016年7期 76-77,79页
【摘要】 “食品试验设计与统计分析”作为一门交叉型应用性学科,是以数理统计的知识实现减少试验次数、缩短试验周期、迅速找到优化方案教学目的的重要课程.通过对课程设置、教学方法、教学考核方式等实践的各个方面进行改革,为有针对性地将大学生培养成具有专业技能...
【关键词】 食品试验设计与统计分析；教学方法；实践教学；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 白雪原 杜兵耀 等 《食品界》 2025年6期 83-85页
【摘要】 在高等教育深化改革的浪潮中,课程思政体系的构建逐渐成为实现育人使命的关键.教育部在2020年颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出,专业课程教学应实现价值引领、能力培养与知识传授的有机统一.作为食品科学领域核心课程的《食品试验设计...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张娜 李璐 等 《中国食品》 2024年16期 64-66页
【摘要】 思想政治理论课是高校思想政治教育工作的主渠道,但其他各类课程也有育人的功能,都应承担起育人的重任.2016年召开的全国高校思想政治工作会议强调,各门课都要"守好一段渠、种好责任田",各类课程都要与思想政治理论课"同向同行",形成协同效应.2...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王田林 赵莉君 等 《中国食品》 2023年12期 31-33页
【摘要】 食品试验设计与统计分析课程作为食品类专业的基础必修课程之一,内容包括试验设计基础及常用试验设计方法、均值比较与T检验、方差分析、聚类分析和主成分分析、正交试验设计与分析(附均匀试验设计)、Design-Expert响应面试验设计与分析.食品...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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