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【中文期刊】 王霄晔 任婧寰 等 《疾病监测》 2018年33卷5期 359-364页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解2017年全国食物中毒事件的发生情况,探讨我国食物中毒事件的发生规律及特点.方法 对2017年突发公共卫生事件报告管理信息系统报告的全国食物中毒事件进行描述性分析.结果 2017年全国共报告食物中毒事件348起,累计报告病例7 3...
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【中文期刊】 胡贺文 陈秋丽 等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷3期 273-275页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解市售面制食品和淀粉类食品中铝残留状况.方法 采集吉林省长春市、吉林市、白城市、通化市、延吉市、四平市的食品商场、餐馆、集体食堂、集贸市场、早点摊位共281个食品加工点生产并销售的馒头、湿粉皮、粉条粉丝等样品,按GB/T 5009....
浏览：112
被引：16
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