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【中文期刊】 代民涛 柴可夫 《中华中医药杂志》 2015年30卷2期 345-348页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 三因制宜是指根据人群、季节、地理环境的不同,而确定适宜的治疗方法,即因人、因时、因地制宜,以达到预期的治疗效果.三因制宜的原则,具体体现了中医学的整体观念和辨证论治的原则性与灵活性,为历代医家所遵循和推崇.我国自古就有“药食同源”之论,诊病...
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【中文期刊】 关睿硕 《大健康》 2021年16期 95-96页
【摘要】 春回大地，万物复苏，春季是一年四季中最具生气的季节。正如《黄帝内经》所述，春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。此时是阳气初升的阶段，抓住这个有利的时机养生，有助于提升体内阳气，增强人体免疫力。春季又是气候多变的时节，调摄不慎，容易感受风邪...
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【中文期刊】 代民涛 柴可夫 等 《河南中医》 2013年33卷8期 1244-1245页ISTIC
【摘要】 河南有着深厚的饮食文化,笔者通过对山药、红枣、西瓜、黄河鲤鱼等四种河南特色食材的性味、归经、功效以及相关典故、谚语、现代药理研究、营养分析的论述,阐明了自古以来河南民众运用食材防病治病的一脉相承的关系,论述了在当今运用食材疗养的重要性.
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【中文期刊】 苏先华 《大陆桥视野》 2017年20期 360页
【摘要】 随着社会的发展,食材养生逐渐成为了社会大众广泛关注的人们话题,而如何更加有效的开展食材养生以及如何为食材养生提供更加丰富的中医理论参考,则成为了中医学工作者需要重视的课题.在这一课题的研究过程中,对中医食材养生原则以及中医食材养生理论体系的...
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【会议论文】杨恺瑞 中国药膳研究会首届药膳大会暨2021中国药膳学术研讨会 2021年
【摘要】 中医药膳是在中医药的理论指导下,通过中药和食物相互配伍,采用传统和现代科学技术制作的膳食品,其特点是根据药食同源的原则,充分发挥各类食物与药物的功效,达到防治疾病,养生康复等目的.药膳历史悠久,在《内经》、《伤寒论》中均有相关记载,历代被广...
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【会议论文】史琪 中国药膳研究会首届药膳大会暨2021中国药膳学术研讨会 2021年
【摘要】 长期居住在高寒地区的蒙古族人民,逐水草而居,在饮食上形成了喜食温热之品,以牲畜肉奶为主要原料的特点.到了十至十三世纪初,畜牧业逐渐占据蒙古族饮食生活中的主导地位,特别是养羊业.因此羊肉类膳食便在人们的日常生活中起到了非常重要的调养滋补作用....
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【会议论文】孙启玉 2018中国药膳学术研讨会 2018年
【摘要】 人类在寻找食物的过程中发现了某些可以治疗疾病的药物,同时也注意到食物本身也有偏性,也可治疗某些疾病,并逐渐形成了以"食"主要手段的养生理论."凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔",是唐代著名医药学家孙思邈在其著作《千金要方》中对食疗...
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【会议论文】杨世忠 2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会 2016年
【摘要】 在中医饮食养生中，要注意饮食三餐要有规律，少吃零食，不能吃得过饱，要一心一意，饮食后至少半小时内应减少走马观花和思考。吃饭时应保持心情开朗，精神愉快，才有利于食物的消化和吸收，对健康有很大的意义，此外，饮食不可过速，食后应缓行数百步，并以此...
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【会议论文】郭教礼 2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会 2016年
【摘要】 饮食是人赖以生存之本，合理地调配饮食，才能固气养精，保证五脏六腑的正常运行，长期合理的饮食规划，从长远看来，对身体的自然衰老有一定的减缓作用。从饮食的过程来说，饮食一定要“定时”，即三餐要有规律，也要“定量”。根据人的不同体质，饮食的调配也...
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【会议论文】马宗华 2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会 2016年
【摘要】 泡菜富含维生素、纤维素和矿物质，营养较为丰富;尤其泡菜中的乳酸菌和发酵过程中产生的多种功能性物质，对人体健康有不少益处，所以泡菜在养生方面可发挥一定的作用。然而，泡菜毕竟是佐餐之品，不宜过多食用，一些特定人群最好少食或不食。泡菜具有明显的地...
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