检索历史 清除

【中文期刊】 余树坤 崔紫妍  等 《中国人兽共患病学报》 2025年41卷1期 61-66页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对武汉市某区一起疑似产气荚膜梭菌引起的食物中毒事件进行分子分型溯源及耐药特征性分析.方法 采用FIlm ArrayTM检测系统和多重荧光定量PCR方法对中毒事件所涉样本进行病原菌初筛,根据初筛结果进行细菌分离培养和质谱鉴定分析,采用荧...

【关键词】 产气荚膜梭菌； 多重PCR初筛； 全基因组测序；

【中文期刊】 余蓉 李美凤  等 《食品研究与开发》 2025年46卷5期 30-37页

【摘要】 运用代谢组学技术研究表没食子素儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)-β-乳球蛋白(β-lacto-globulin,βlg)复合物对βlg致过敏反应小鼠血液中代谢物的变化,筛选出过敏反应与脱敏相关的...

【关键词】 食物过敏； 牛奶过敏； β-乳球蛋白；

【中文期刊】 徐本锦 侯竹如  等 《中国抗生素杂志》 2024年49卷2期 215-226页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 基于蛋白质组学,深入揭示1株引起食物中毒事件的肠炎沙门菌21A的分子特征,从而更好地防控食源性疾病的发生.方法 利用定量蛋白质组学技术对肠炎沙门菌株21A进行分析,使用TimsTOF Pro仪器在数据非依赖采集模式下采集质谱数据,利用...

【关键词】 肠炎沙门菌； 蛋白质组学； 食物中毒；

【中文期刊】 王海燕 兰天飞  等 《标记免疫分析与临床》 2024年31卷6期 1078-1083,1114页 ISTICCA

【摘要】 目的 我国苹果过敏的致敏情况研究非常缺乏.本研究拟分析苹果过敏原的组分蛋白的致敏情况,并对苹果过敏的护理干预效果进行研究.方法 40例可疑苹果过敏受试者纳入研究,分为苹果耐受组(n=19)和过敏组(n=21).所有受试者均接受ImmunoC...

【关键词】 食物过敏； 苹果过敏； 过敏原组分；

【中文期刊】 姚淑雯 邹洁  等 《检验医学与临床》 2024年21卷3期 289-293页 ISTICCA

【摘要】 目的 比较广州地区腹泻和健康非腹泻人群粪便中产气荚膜梭菌的检出率和序列分型的差异.方法 此项前瞻性研究共收集了广州医科大学附属妇女儿童医疗中心2021年10-12月诊断为腹泻和健康非腹泻人群的粪便标本和腹泻患者大便肛管保存液标本296例,按...

【关键词】 产气荚膜梭菌； 腹泻； 食物中毒；

【中文期刊】 郑淼 何梦丽  等 《中国食品学报》 2024年24卷9期 141-154页

【摘要】 食物过敏(FA)是指人体免疫系统对特定食物产生的异常反应,会导致消化道、呼吸道、皮肤和心血管系统等多个系统的不适.本文通过透明质酸酶抑制试验和RBL-2H3细胞试验,从20株乳酸菌中筛选出抗过敏活性较强的热灭活副干酪乳杆菌JY56.随后,通...

【关键词】 热灭活； 乳酸菌； 食物过敏；

【中文期刊】 何娇明 马艳萍  等 《中国人兽共患病学报》 2023年39卷10期 933-940,950页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 对深圳地区一起疑似弯曲菌引起的食物中毒事件进行病原菌全基因组测序分析,了解本地区引起食物中毒的弯曲菌的病原特征.方法 采集食物中毒病例肛拭子样本和可疑食品样本,用双孔增强过滤法进行弯曲菌分离,用微生物质谱系统进行鉴定,对分离到的弯曲菌...

【关键词】 弯曲菌； 全基因组测序； 耐药基因；

【中文期刊】 刘黄欣 冷小茜  等 《水生生物学报》 2023年47卷9期 1488-1496页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 海洋保种是补充完善中华鲟(Acipenser sinensis)生活史,实现陆海接力保种的重要举措,为探究近海围栏是海洋牧场中华鲟幼鱼的潜在饵料资源及承载能力,研究对浙江温州近海的白龙屿海洋牧场进行周年调查,评估了海洋牧场中底栖动物及中下层...

【关键词】 海洋牧场； 饵料资源； 食物组成；

【中文期刊】 李礼 徐洪亮  等 《水生生物学报》 2023年47卷11期 1745-1751页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究沙塘鳢(Odontobutis obscura)多元化的养殖模式,开展了稻田养殖和池塘养殖的对比试验,比较分析养殖模式对沙塘鳢的生长指标及食物组成的影响,并通过构建沙塘鳢和饵料生物的相关性方程,探究了沙塘鳢与饵料生物之间的关系.结果显...

【关键词】 养殖模式； 生长指标； 食物组成；

【中文期刊】 王琳 周良俊  等 《生态学报》 2023年43卷17期 7170-7180页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 高纬度地带,在冬季食物资源有限的环境中,野生大型有蹄类动物满足营养需求的同时,需要对植物中次生代谢产物进行平衡,回避有害物质并选择对机体有益的成分,从而形成特定的食物组成模式.以东北马鹿(Cervus elaphus xanthopygus...

【关键词】 东北马鹿； 食物组成模式； 植物次生代谢产物；