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【中文期刊】 付亦男 张世红  等 《中国健康教育》 2013年29卷11期 976-977页 ISTICPKU

【摘要】 目的 调查北京市某高校师生人均每日食盐食用油摄入量,为预防和改善师生高盐油摄入提供依据.方法 向该校食堂获取每月就餐人次数及每月食盐、食用油使用量,通过计算得到不同月份人均每日食盐、食用油摄入量的平均值.结果 2012年1-5月,该高校师生...

【关键词】 食盐； 食用油； 日均摄入量；

【中文期刊】 赵芳 张普洪  等 《中国健康教育》 2013年8期 704-706,731页 ISTICPKU

【摘要】 目的了解北京市中小学生家庭成员食用油摄入量和来源。方法选择北京市城区、郊区各4所学校愿意配合的3～5年级小学生、7～8年级初中生及其家庭，应用“家庭一周油盐摄入估算法”调查中小学生及其家庭成员食用油摄入量和来源。结果北京市中小学生家庭成员食...

【关键词】 食用油摄入量； 食用油摄入来源； 家庭一周油盐摄入估算法；

【中文期刊】 李亚楠 孙佳乐  等 《中国糖尿病杂志》 2025年33卷1期 16-22页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨T2DM合并肥胖患者肠道菌群特征及其与IR的相关性.方法 选取2022 年1 月至2023 年6 月于青海省人民医院内分泌二科收治的新诊断T2DM患者 80 例,根据是否合并肥胖分为单纯T2DM组及合并肥胖(Obe)组,每组 40...

【关键词】 糖尿病,2型； 肥胖； 肠道菌群；

【中文期刊】 徐聪 刘丹茹  等 《中国慢性病预防与控制》 2024年32卷1期 50-54页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评价社区居民家庭主厨减盐、减油、减糖(以下简称"三减")综合干预效果,为制定社区家庭"三减"策略提供科学依据.方法 于2022年7-9月,采用多阶段随机抽样方法,选取山东省6个县(市、区)900名家庭主厨作为研究对象,分为干预组和对照...

【关键词】 家庭主厨； 减盐； 减油；

【中文期刊】 王小燕 金迪  等 《职业与健康》 2024年40卷11期 1448-1452页 ISTICCA

【摘要】 目的 评价南京市居民减盐、减油、减糖(简称"三减")综合干预效果,为制定"三减"策略提供科学依据.方法 采用多阶段整群随机抽样方法,于2021年选取南京市8个区240户居民,以≥2岁家庭成员作为研究对象进行"三减"综合干预,为期6个月.干预...

【关键词】 减盐； 减油； 减糖；

【中文期刊】 涂嘉欣 吴磊  等 《中华疾病控制杂志》 2023年27卷1期 82-88页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析并筛选社区居民日常饮食-营养素摄入种类、结构、数量等变量,构建抗衰老方案.方法 选择南北方4省(江西省、福建省、陕西省及甘肃省)部分社区作为研究现场,采用多阶段分层整群抽样,通过生理-心理-社会三维人体衰老度量表(physiolo...

【关键词】 饮食； 抗衰老； 决策树；

【中文期刊】 刘源 付中喜  等 《卫生研究》 2022年51卷4期 662-666页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 描述和分析2015年湖南省居民膳食摄入情况.方法 数据来源于中国成人慢性病与营养调查(2015),采用连续3天24小时膳食回顾和调味品称重法进行膳食调查,计算每标准人日的各类食物摄入量.结果 2015年湖南省居民每标准人日的谷物及杂豆...

【关键词】 营养调查； 居民； 膳食摄入；

【中文期刊】 李雪宁 杨晨  等 《中国生育健康杂志》 2023年34卷4期 353-357页 ISTIC

【摘要】 目的 通过随访北京市迟发型母乳性黄疸婴儿及其乳母,分析哺乳期乳母膳食、母乳成分对迟发型母乳性黄疸的影响,探讨其可能影响因素.方法 选取2020年10月1日—2021年12月31日在北京大学人民医院接受产前检查并在本医院分娩、年龄在20～45...

【关键词】 迟发型母乳性黄疸； 母乳； 膳食；

【中文期刊】 田颖 龚家伟  等 《美食研究》 2023年40卷3期 81-86,91页

【摘要】 为了解扬州市城乡居民超重/肥胖流行状况与影响因素,采用多阶段分层随机抽样方法抽取调查对象,收集其基本特征、超重与肥胖情况、膳食与营养状况等资料,使用单因素Logistic回归对超重/肥胖的影响因素进行分析.结果表明:扬州市城乡居民的合计超重...

【关键词】 超重； 肥胖； 膳食结构；

【中文期刊】 刘宏杰 石红梅  等 《中国全科医学》 2019年22卷34期 4240-4245页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景 随着社会发展,我国糖尿病患病率逐年递增,其并发症造成严重的经济负担.同伴支持可以提高患者对糖尿病的预防和管理能力,减轻医护人员的工作负担.糖尿病治疗是一个长期过程,目前缺少时间跨度达到3年的同伴支持干预的远期影响研究.目的 探讨同伴支...

【关键词】 糖尿病,2型； 自我管理； 同伴支持；