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【中文期刊】 陈雪冬 刘雪龙 等 《天津农业科学》 2021年27卷10期 41-46页
【摘要】 食用菌味道鲜美,营养丰富,经济价值高,但产生的副产物容易造成资源浪费和环境污染.为了促进食用菌副产物的合理化、资源化利用,在参阅大量文献资料基础上,对近年来食用菌副产物在饲料生产、肥料生产、栽培基质制备、新能源生产、生态环境修复剂开发以及生...
【中文期刊】 刘栩州 鞠莹 等 《食药用菌》 2021年29卷4期 295-301页
【摘要】 概述食用菌栽培副产物作为非粮饲料资源进行开发,除能减少环境污染和资源浪费外,对于降低养殖业生产成本,提高经济效益也具有重要意义.阐述菌糠、菇脚等的营养价值以及对猪的饲用价值,指出副产物利用存在的问题和可行的解决方案,进而展望其在猪饲料中的应...
【中文期刊】 肖楠 唐庆九 等 《微生物学通报》 2015年42卷10期 1929-1935页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]研究食用菌深加工产生的食用菌副产物中是否含有可再利用的营养成分.[方法]对10种食用菌副产物中的主要营养成分总糖、蛋白质、粗纤维等进行分析测定,并进一步对其葡聚糖构型和氨基酸组成进行定量分析.[结果]食用菌副产物中含有丰富的蛋白质和...
【中文期刊】 陈平 张翠霞 等 《微生物学杂志》 2009年29卷3期 92-96页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 综述辽宁省食用菌近30 a的发展历程,展示品种选育、栽培模式、药用菌开发、加工及副产物利用的产业现状,根据辽宁省食用菌产业不断发展的需求,充分合理利用自然资源、开展自主品种选育、创新栽培技术以及功能拓展、科技平台建设等产业化发展方向进行浅析...
【中文期刊】 杨小倩 郅慧 等 《吉林中医药》 2019年39卷6期 837-840页 ISTIC
【摘要】 玉米是中国重要的粮食作物之一,玉米淀粉的提取已经工业化,但其副产物玉米须、玉米皮、秸秆等仍利用不足.随着技术设备条件的优化及产业化条件的成熟,玉米副产物具有十分广阔的开发应用前景.其中玉米须和玉米皮都具有降血压、降血脂及抗氧化的药理作用,而...
【成果】 1100240160 湖北 X712 应用技术 非金属废料和碎屑的加工处理 蔬菜、园艺作物的种植 2010年
【成果简介】 该成果立足湖北资源，针对湖北省农业副产物种类多、数量大转化率低、浪费严重的问题和食用菌产业发展与资源减少的矛盾，食用菌产业发展与森林生态保护的矛盾，采用生物技术将棉花副产物转化成灵芝、香菇等高档食用菌，通过现代提取及加工工艺将其研制成系列功...
【成果】 1500040086 云南 S759.81 基础研究 林木的培育和种植 2014年
【成果简介】 瞄准以松茸、牛肝菌、干巴菌、鸡为代表的特色野生食用菌产业发展中 "过度采集、资源利用率低、产品质量隐患" 等关键问题，在科技支撑等计划多个项目的持续支持下，多学科协同攻关，开创出以丰富的野生食用菌资源为基础、以产业发展中的关键技术为核心、...
【成果】 1300420826 重庆 S646 基础研究 蔬菜、园艺作物的种植 非金属废料和碎屑的加工处理 2013年
【成果简介】 “桑园及蚕桑副产物生产食用菌应用研究与示范”在农业领域应用，利用废菌料的开发、建设蚕桑副产物生产食用菌等有关技术原理。涉及平菇、木耳、香菇、金针菇等适宜菌种。经过筛选、比试和大面积推广，评比出适宜蚕桑副产物原料栽培的优良菌株2个以上。摸索出...
【成果】 1900070114 山东 TS264 应用技术 调味品、发酵制品制造 2019年
【成果简介】 中国是世界上最大的食用菌生产国、消费国和出口国，年总产量占世界的80％。山东省是全国食用菌生产规模大省，其产量、产值多年来位居全国前列。食用菌副产物主要包括在加工过程中产生的菌柄、菌根、畸形菌、残次菇等，占整个食用菌产量的20％以上。中国食...
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