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【中文期刊】 夏晓彤 吴承艳  等 《南京中医药大学学报（社会科学版）》 2024年25卷6期 398-404页

【摘要】 宋代唐慎微编纂的《证类本草》为集北宋以前本草学大成之作,其引书《孙真人食忌》原书已佚,基本情况未详.通过整理古籍中《孙真人食忌》佚文,发现《证类本草》是现存最早收载该书内容的书籍,为后世著作引用《孙真人食忌》的最早文献来源,共引用《孙真人食...

【关键词】 证类本草； 孙真人食忌； 孙思邈；

【中文期刊】 赵树明 李萍  《中国老年学杂志》 2012年32卷1期 199-201页 ISTICPKUCA

【摘要】 《食疗本草》[1]是我国唐代的一部食疗专著,为孟诜所著,经张鼎增补后为名.孟氏原书归纳总结了唐以前的食疗药物及食治验方,收载了本草138种,后由张鼎增补89种,并旧为227条,分3卷.食物在防治疾病过程中起着重要的作用,历代医家均十分重视....

【关键词】 《食疗本草》； 治未病； 应用研究；

【中文期刊】 李庆典 李颖  等 《中药材》 2004年27卷11期 874-876页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 本草学考证表明:(1)距今1340多年前唐代<新修本草>和<食疗本草>最早记载芋的防病治病及食疗保健功用;(2)自古魁芋、子芋、芋梗、芋叶等均可入药或用作食疗,可用熟品,亦可用生品,可内服,亦可外敷,现多以熟品作食疗;(3)芋的分布较广,唐...

【关键词】 芋； 本草考证； 食疗；

【中文期刊】 童晓青  《中医药学刊》 2001年19卷3期 218-220页 ISTICPKUCA

【摘要】 <食疗本章>是我国现存最早的食疗专著,不仅内容丰富,而且结合了孟诜的实践经验,因此至今仍然具有较高的实用与研究价值.在中国食疗史上起到了承前启后的作用,为后世食疗学的发展奠定了坚实的基础,阐述许多独到而精辟的学术观点,至今仍然具有较高的实用...

【关键词】 食疗本草； 药食同源； 饮食宜忌；

【中文期刊】 方晓阳 付邦红  《时珍国医国药》 2001年12卷9期 835-837页 PKUCSCDCA

【摘要】 首次对分散于《食疗本草》中的食忌条目进行了提取、整理、研究，将提出的210多条食忌分别归属为11类，并在此基础上对该书所载食忌的科学性(合理性)进行了初步探讨。

【关键词】 《食疗本草》； 食物禁忌； 分类研究；

【中文期刊】 宋雪萍  《饮食保健》 2019年6卷6期 269-270页

【摘要】 唐代是食疗的大发展时期,孙思邈的《千金·食治》是首个食物疗法专篇,随后的《食疗本草》对此进行扩展和补充,以其师的文本形式为基础,吸取农书和医药典籍中的经验,形成众多食疗方剂,集食宜,食忌和食方于一书,提倡未病先防、食疗为先的饮食养生原则和三...

【关键词】 《食疗本草》； 唐代； 食疗学；

【中文期刊】 杜鹃 王振国  《世界中西医结合杂志》 2012年07卷4期 338-339,347页 ISTIC

【摘要】 <内经>中对五味理论进行系统论述,涉及到五味与五行、阴阳、五脏的关系,五味的功效,以及五味所伤等内容,奠定了五味理论的基础.自此之后,五味理论的内容发展缓慢.到金元时期,兴起药性理论研究之风,五味理论备受医家们的关注.金元医家在继承的基础上...

【关键词】 金元医家； 五味； 食疗本草；

【中文期刊】 朱姝  《北京中医药》 2010年29卷7期 517-519页 ISTIC

【摘要】 <食疗本草>是一部具有较高学术价值的食疗学专著,不但收录了唐以前食药,在吸收<黄帝内经>食养思想的基础上,又发扬了<千金要方>中食治的精髓.食用药物禁忌是书中的一项重要内容,分析透彻,内容丰富,很值得后人研究探讨;且"药食同源",书中食药多...

【关键词】 食疗本草； 食药； 食忌；

【中文期刊】 朱姝  《山东中医杂志》 2010年29卷5期 337-339页 ISTIC

【摘要】 <食疗本草>所记载食用药物(食药)用法内容丰富,不但包括传统中药用法中各种剂型,而且根据食疗特点,记录了很多膳食治疗方法,如粥、膏、各种面食,制作和服用都很贴近人们的生活,容易为人们接受;此书还体现了食药用法"因病而异"的思想.本文就<食疗...

【关键词】 食疗本草； 食药； 用法；

【中文期刊】 付笑萍  《河南中医学院学报》 2004年19卷1期 75-76页 ISTICCA

【摘要】 孟诜<食疗本草>总结唐以前食疗理论及方法,收载了动物脏器、藻菌类及唐初本草未录鱼蔬米谷之品,其特色是收入了大量医食并用品,分析了炮制、贮藏、服用方法及食疗的地区性差异.对本草学、食疗学、营养学均有贡献.

【关键词】 孟诜； <食疗本草>； 文献研究；