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【中文期刊】 徐天才 陈翠  等 《中国野生植物资源》 2024年43卷6期 123-130页 CSCD

【摘要】 目的:了解云南小凉山地区端午药市药用植物交易现状,发掘民族医药传统知识.方法:采用民族植物学等方法对云南小凉山地区端午药市进行调查,完成包括基原名、药用部位、用途和用法等内容的药用植物编目.结果:经过整理和鉴定,云南小凉山地区端午药市药用植...

【关键词】 民族植物； 药食同源植物； 端午节；

【中文期刊】 龙晓凤 耿彦飞  《食品研究与开发》 2024年45卷20期 158-164页

【摘要】 该研究对贵州黔西南州布依族苗族地区的 10 种常见类茶植物进行蛋白质、氨基酸、多酚、类黄酮及多糖等营养成分进行测定,并对其体外抗氧化活性进行分析评价.结果表明:野茼蒿中总氨基酸含量(22.30 g/100 g)远高于其他类茶植物;缫丝花含有...

【关键词】 类茶植物； 药食同源； 营养成分；

【中文期刊】 李劲劲 杨光  等 《现代食品》 2024年30卷19期 30-35,42页

【摘要】 药食同源植物同时具备食用性和药性.随着社会的不断发展以及人们健康意识的提高,药食同源植物的管理越来越规范,其应用产业日益受到瞩目和青睐.药食同源植物具备良好的功能性、安全性、绿色化及政策加持等优势,其在植物饮料、保健食品、养殖、食品添加剂等...

【关键词】 药食同源； 植物； 健康中国；

【中文期刊】 黄艳 蒋佳洛  等 《中国药理学与毒理学杂志》 2022年36卷2期 149-154页 ISTICPKUCA

【摘要】 药食同源植物在《食品安全法》中被称为"按照传统既是食品又是中药材的物质",被广泛应用于日化产品、保健食品和日常饮食.现中华人民共和国国家卫生健康委员会公布的药食同源资源共110种,其中药食同源植物共99种,其中部分植物可造成肝损伤.本文主要...

【关键词】 药食同源； 肝毒性； 植物；

【中文期刊】 李焱 林泳峰  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷2期 25-33页

【摘要】 食药同源理念在我国有上千年的发展历史,现代研究发现从食药同源植物里提取的多糖成分能够影响肠道免疫和肠道微生态组成,从而发挥调控肠道稳态并改善机体病症的作用.随着植物多糖活性研究的深入,食药同源植物多糖的生物活性及其作用机制得到越来越多的关注...

【关键词】 食药同源； 植物多糖； 肠道免疫；

【中文期刊】 许梦粤 曾长立  等 《食品研究与开发》 2023年44卷19期 216-224页

【摘要】 药食同源植物多糖具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、降糖和降脂等多种生物活性,是当前食品领域的研究热点.药食同源植物多糖的来源、提取工艺和分子结构均对多糖的生物活性有显著影响.该文总结近年来药食同源植物多糖的研究进展,以期为充分挖掘药食同源植物资...

【关键词】 药食同源植物； 功能多糖； 提取方法；

【中文期刊】 吴林芳 高薇  等 《广西科学院学报》 2023年39卷1期 27-34页

【摘要】 为筛选出适合广西推广种植的典型药食同源植物品种,对 51 种典型药食同源植物的开发利用价值进行综合评价.实验运用层次分析法确定评价指标,建立药食同源植物综合评价模型,然后计算食用价值、药用价值、抗性及引种难易等指标的权重,按照评价标准对 5...

【关键词】 药食同源植物； 层次分析法； 综合评价；

【中文期刊】 何姗姗 赵财  《华中农业大学学报》 2023年42卷1期 19-26页

【摘要】 为综合评价性状优异、氨基酸含量高和风味品质佳的药食同源植物小根蒜(Allium macrostemon Bunge)种质资源,对贵州不同产地小根蒜的株高、叶长、鳞茎直径等6个形态性状进行比较;同时,采用高效液相色谱法(HPLC)测定小根蒜鳞...

【关键词】 小根蒜； 药食同源植物； 形态性状；

【中文期刊】 刘莉 吴磊  等 《中药与临床》 2023年14卷1期 36-41页

【摘要】 目的:开发一种"药食同源"的具有辅助降糖、降脂的山楂荷叶荞麦植物饮料.方法:以苦荞麦配以山楂、荷叶、桑叶、桑葚、葛根等"药食同源"的植物为原料,充分利用传统中医药基础理论及现代医学理论,开展山楂荷叶荞麦植物饮料工艺以及功效的研究.结果:通过...

【关键词】 药食同源； 植物饮料； 制备条件；

【中文期刊】 陈世坚 刘志军  等 《中山大学学报（自然科学版）（中英文）》 2023年62卷4期 65-72页

【摘要】 为探讨美亚通复合植物茶(YCHT)的促NO生成及降糖作用.选取H9C2、PC-12细胞、HUVEC细胞,加入不同质量浓度的YCHT孵育24 h后,检测各质量浓度YCHT对3种细胞的存活率以及细胞内外NO的含量;在正常大鼠体内给予YCHT后,...

【关键词】 美亚通复合植物茶； 药食同源； 糖尿病；