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【中文期刊】 苏凡 王清隆 等 《热带作物学报》 2023年44卷10期 1978-1980页
【摘要】 本研究报道了 1 种可以做香料的海南菊科新记录植物——点叶菊(Porophyllum ruderale(Jacquin)Cassini),介绍其生物学性状、产地和分布等,评估其生态入侵风险,对其在作为香料植物的价值上进行分析,为海南省外来入...
【中文期刊】 王爱云 李春华 《食品科学》 2002年23卷8期 300-302页
【摘要】 本文在论述食用香料植物赋香调味作用的基础上,阐述了食用香料植物的防腐抑菌作用、抗氧化作用、健胃驱风等药疗作用.并在广泛调查研究的基础上介绍了100余种已开发利用或未被利用的天然食用香料植物.
【中文期刊】 温美娟 沈奇 等 《广西植物》 2025年45卷2期 262-274页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 唇形科香料植物的挥发油广泛应用于香精香料行业.为了明确27种唇形科香料植物的亲缘关系和挥发性成分及二者之间的相关性,该研究依托psbA-trnH条形码明确供试香料植物种属,采用邻接法构建系统聚类树分析27种供试材料的亲缘关系,采用正己烷萃取...
【中文期刊】 郭幼为 《深圳大学学报(人文社会科学版)》 2025年42卷2期 38-44页
【摘要】 早在汉魏间,藿香即从东南亚地区引进到岭南地区,但很长一段时间被认为"众香共是一木".宋代开始,藿香在岭南地区规模化种植,岭南成为藿香道地产区和主要贡区.早期藿香多作为香料用于御巾裛粉,即使入药也多用于美容养颜和熏香.南朝以后,藿香的药效才逐...
【中文期刊】 刘沛垚 张彩彩 《中国野生植物资源》 2023年42卷7期 103-106,112页 CSCD
【摘要】 目的:了解白族食用香料植物资源状况,挖掘白族特色饮食文化中食用香料植物的利用.方法:以云南大理白族自治州三月街集贸市场为研究区域,应用民族植物学调查法对该区域食用香料植物种类、利用部位、烹饪方式等进行分析.结果:共收集到食用香料植物128种...
【中文期刊】 唐丽薇 郝梦 等 《新疆中医药》 2022年40卷4期 113-116页
【摘要】 本文分析了新疆天然香料产业的基本情况,论述了野生和规模化种植香料植物资源的概况,列举了部分香料资源在药品、食品和日化产品等方面的开发应用现状,针对新疆香料植物产业发展存在的问题,提出了天然香料植物产业未来的发展方向.