换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 23
- 2
- 1
- 1
- 1
- 12
- 2
- 2
- 2
- 2
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 赖华清 段灿灿 等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷9期 3606-3612页
【摘要】 目的 研究一款以香榧为主要原料的果糕.方法 通过单因素实验和正交实验,确定香榧粉、鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶的添加量对香榧果糕品质的影响,优化香榧果糕的配方.结果 各影响因素对香榧果糕感官评分的影响顺序为:低筋面粉添加量>鸡蛋添加量>香榧粉添加...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周晓秋 吴建章 等 《食品安全导刊》 2021年22期 176,178页
【摘要】 香榧作为一种价值极高的经济作物,极具开发价值.但目前除了香榧果作为炒制食品开发较多外,对香榧假种皮及香榧枝叶的开发利用较少.本文总结了近几年关于香榧不同部位提取物的生物活性研究进展,为全面充分开发利用香榧提供思路及方向.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙小红 王国夫 等 《食品科学》 2018年39卷3期 129-134页
【摘要】 为了解绍兴香榧品质情况,提高香榧品质及商品价值,对来自绍兴香榧核心产区12 个香榧样品的21 个外在和内在指标变异情况进行研究,并对其变异情况及坚果综合品质进行了主成分分析和聚类分析.结果表明:香榧外观及内在品质各指标差异显著.香榧样品种仁...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李彪 倪伟超 等 《中国野生植物资源》 2017年36卷3期 14-17页CSCD
【摘要】 采用水蒸气蒸馏法对新鲜的和干燥的香榧假种皮进行精油提取,并利用气相色谱—质谱(GC-MS)连用对精油进行成分分析比较;采用滤纸片扩散法测试比较新鲜的和干燥的香榧假种精油的抑菌效果.研究结果显示:新鲜香榧假种皮精油中鉴定出42种成分,以单萜类...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 于美 张川 等 《食品科学》 2016年37卷17期 252-256页
【摘要】 香榧坚果营养物质丰富,是深受人们喜爱的名贵干果.近来从香榧坚果中发现多种生物活性成分,引起了从商者和研究者的广泛关注.本文综述了香榧坚果中油脂和蛋白质的研究现状,对香榧坚果脂肪酸的组成、油脂的研究内容及方法、油脂的功能特性及蛋白质进行了总结...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑文彪 叶邦宣 等 《中药材》 2020年43卷3期 528-531页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 目的:寻求延长"香榧-多花黄精"现有复合经营模式中多花黄精的生长期,增加短期经济收入的套种模式.方法:采用单因素随机区组试验设计,在未郁闭的香榧基地开展了"香榧-多花黄精-雪莲果"(A1)、"香榧-多花黄精-龙爪粟"(A2)、"香榧-多花黄...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 潘昌平 夏松养 等 《浙江农业科学》 2015年56卷7期 1018-1023,1044页
【摘要】 随着人们消费观念的提升,香榧果作为绿色保健食品,已成为一种高级干果,逐渐占据市场主导地位,巨大的市场潜力使其产业前景更加广阔.通过整理总结国内香榧种植技术方面的现有研究文献,讨论香榧高产高效栽培技术研究进展情况,并展望该领域未来的发展方向.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 沈李龙 《中国食品》 2013年21期 21页
【摘要】 香榧是榧树中的一种,香榧果系坚果,素有“三代果”之称.香榧果营养价值极高,具有较高的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣.据调查,香榧果可能还具有一定的抗癌作用.孕妇应多吃香榧果,相传西施...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴远海 吴盛清 等 《浙江农业科学》 2022年63卷9期 2009-2011,2016页
【摘要】 本文通过连续3 a对施用羊粪有机肥处理的香榧果园进行对比试验,研究了施用羊粪有机肥对提高香榧果园土壤肥力及产量的影响.研究发现,在海拔1127 m左溪镇青竹村香榧果园,壮果肥追肥环节加施羊粪有机肥对香榧果园土壤肥力指标及产量均产生显著影响....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
