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【中文期刊】 李雪艳 魏彩姣  等 《质量与认证》 2025年1期 96-98页

【摘要】 本文通过应用多重PCR检测技术及传统的细菌培养法检测食源性致病菌中常见病原菌特异性基因,分析非标法多重PCR技术和国标传统细菌培养法的阳性检出情况,进而探讨多重PCR检测技术联合传统培养法检测对提高食品中致病菌检测效率所发挥的作用.该研究结...

【关键词】 食源性致病菌； 多重聚合酶链式反应技术； 病原菌；

【中文期刊】 曹媛媛 倪成学  《食品安全导刊》 2024年31期 154-156页

【摘要】 高效液相色谱技术凭借其准确、灵敏的优势,不仅能精确分析食品中的营养成分,还可有效检测食品中的农药残留、兽药残留以及微生物代谢产物等,有利于确保食品安全性与质量.本文通过对高效液相色谱技术在食品检测中的应用步骤以及实践进行分析,旨在能对该技术...

【关键词】 高效液相色谱技术； 食品检测； 应用；

【中文期刊】 张澜  《食品安全导刊》 2024年15期 187-189页

【摘要】 化学检测技术在食品安全领域扮演着至关重要的角色.通过高效液相色谱、气相色谱、质谱等技术,可以准确检测食品中的残留农药、兽药、添加剂及其他潜在危害物质,为风险评估和监管提供科学依据.随着科技进步,化学检测方法不断发展,提高了检测的准确性、灵敏...

【关键词】 食品安全； 化学检测技术； 残留物分析；

【中文期刊】 欧锐君  《现代食品》 2024年30卷22期 176-178页

【摘要】 作为一种兼具高效性、灵敏性与准确性的分离分析技术,高效液相色谱技术(HPLC)在食品安全检测中具有举足轻重的地位.基于此,本文主要就HPLC技术在食品安全检测中的具体应用展开探讨,并进一步分析了其优缺点及未来发展趋势.

【关键词】 高效液相色谱技术； 食品安全检测； 食品添加剂；

【中文期刊】 伍国斌 陈梅斯  等 《现代食品》 2024年30卷5期 140-145页

【摘要】 以超高效液相-三重四极杆质谱为技术基础,建立了可同时测定新会陈皮中柚皮苷、川陈皮素、橙皮苷、橘皮素、辛弗林等成分的检测方法.该方法中柚皮苷、川陈皮素、橘皮素、辛弗林的线性范围为 25～1 000 μg·L-1,橙皮苷线性范围为100～2 0...

【关键词】 柚皮苷； 川陈皮素； 橙皮苷；

【中文期刊】 王震  《医学信息》 2024年37卷z1期 76-78页

【摘要】 目的 本研究旨在利用高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS/MS)对2022年1月-2023年12月期间收集的40例疑似违禁药物样品进行准确鉴定,并比较传统高效液相色谱法(HPLC)与HPLC-MS/MS在违禁药物检测中的效能差异,以探...

【关键词】 高效液相色谱-质谱联用技术； 违禁药物； 检测；

【中文期刊】 孙宏娟  《食品安全导刊》 2024年34期 168-170页

【摘要】 随着食品安全问题的日益凸显,人们越来越关注食品的质量安全与营养价值.为满足食品企业、消费者和食品监管部门等的需求,各种食品质量检测检验技术应运而生.本文简述了薄层层析法、近红外光谱分析技术、光学传感技术、高效液相色谱法以及气相色谱-质谱联用...

【关键词】 食品； 检测技术； 高效液相色谱法；

【中文期刊】 白晓娟  《食品安全导刊》 2024年31期 34-36页

【摘要】 本文探讨了肉类加工中的生物性危害、化学性危害、物理性危害及对应的高效检测技术.为了应对这些食品安全风险,现代肉类加工行业引入了DNA条形码技术、微生物学检验、高效液相色谱法、重金属检测仪、金属探测器及X射线检测等高效检测技术,以期通过高效检...

【关键词】 肉类加工； 食品安全风险； 高效检测技术；

【中文期刊】 耿洲 王洋  等 《中国药房》 2023年34卷2期 217-222页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 为静脉用药集中调配中心(PIVAS)提供减少环境残留的方法,保障医护人员的职业健康.方法 采用高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱技术检测我院PIVAS环境中吉西他滨等15种细胞毒性抗肿瘤药物的残留量,并以残留量为指标优化清洁...

【关键词】 静脉用药集中调配中心； 高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱技术； 细胞毒性抗肿瘤药物；

【中文期刊】 施晓露 乔宏伟  等 《中国药科大学学报》 2022年53卷1期 74-78页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 建立快速检测毛发中地佐辛和杜冷丁含量的超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)法.将清洗后的毛发样品经甲醇研磨超声提取后进行UPLC-MS/MS分析.色谱柱为Waters Acquity BEH C18(2.1 mm×100 mm,1....

【关键词】 地佐辛； 杜冷丁； 毛发检测；