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【中文期刊】 谌迪 肖朝耿  等 《中国食品学报》 2023年23卷4期 274-282页

【摘要】 为了研究喷雾干燥协同酶法制备对抗性藕粉理化性质的影响,以藕粉为原料,分别采用高压冷却循环、喷雾干燥协同耐高温α-淀粉酶和普鲁兰酶制备抗性藕粉,测定抗性藕粉得率、质构、复水性、微观结构、红外光谱特征,并与传统烘干法的改性效果作比较.结果表明:...

【关键词】 藕粉； 抗性淀粉； 耐高温α-淀粉酶；

【中文期刊】 王新磊 吕新芳  《广西植物》 2020年40卷4期 583-591页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近年来,植物所受到的诸如干旱、盐、高温、低氧、重金属胁迫和营养元素缺乏等环境胁迫越来越多,严重影响了植物的生长发育及作物的质量和产量.氮素是植物生长发育所需的必需营养元素,同时也是核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成成分,其代谢过程与植物抵抗逆境...

【关键词】 植物； 氮代谢； 盐胁迫；

【中文期刊】 李宝聚 彭仁  等 《生态学报》 2001年21卷11期 1796-1801页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采取温湿度相结合的方法来研究高温处理对黄瓜霜霉病菌(Pseudoperonos pora cubensis Rostov)侵染的影响,比较研究了35～50 C 4个温度梯度、50%～90%5个湿度梯度组合处理对病菌致病性的影响.同一相对湿度...

【关键词】 黄瓜霜霉病； 高温； 湿度；

【中文期刊】 张守花  《食品研究与开发》 2020年41卷17期 122-127页

【摘要】 采用微波辅助酶解制备玉米抗性淀粉,以玉米抗性淀粉收率为指标,在单因素试验基础上,进行Box-Behnken试验设计,对耐高温α-淀粉酶添加量和酶解时间、普鲁兰酶添加量和酶解时间4个因素进行响应面优化试验分析.结果表明4个因素的影响主次关系为...

【关键词】 响应面法； 微波辅助酶解； 玉米抗性淀粉；

【中文期刊】 顾品品 张燕萍  《食品研究与开发》 2020年41卷15期 30-35页

【摘要】 以红香母芋淀粉为原料,以盐酸为催化剂,采用超声、微波、高温3种处理方式制备红香母芋抗性糊精,探究不同处理方式以及组合处理对抗性糊精含量、白度及各种理化性质的影响.研究结果表明,红香母芋淀粉经过微波、超声、高温处理后,抗性糊精含量均有所提高且...

【关键词】 红香母芋； 抗性糊精； 微波；

【中文期刊】 李小玲 韩洁  等 《江西农业学报》 2019年31卷5期 17-22页

【摘要】 采取模拟干旱和高温交叉胁迫方法,测定干旱高温互作下高山杜鹃幼苗的生理指标并进行分析,为耐干旱高温种质的遗传改良和人工引种栽培提供理论依据.结果表明,随着干旱高温时间的延长,在40℃高温下,20％的PEG胁迫对高山杜鹃幼苗的伤害程度最大.在干...

【关键词】 干旱高温互作； 高山杜鹃； 生理生化指标；

【中文期刊】 李小玲 雒玲玲  等 《西北农业学报》 2018年27卷2期 253-259页

【摘要】 通过对不同温度胁迫后的高山杜鹃叶子的各项生理指标的测定,探讨其生理指标的敏感因子、伤害或保护机理,摸索出高山杜鹃适宜的胁迫温度,为杜鹃的引种驯化和人工栽培提供依据.采用人工模拟气候鉴定法,对高山杜鹃热害指数及生理生化指标进行测定及分析.与对...

【关键词】 高温胁迫； 高山杜鹃； 生理生化指标；

【中文期刊】 孙爱清 葛淑娟  等 《作物学报》 2015年3期 414-421页

【摘要】 植物热激蛋白是一类代表性高温响应蛋白。以玉米种质POB21为材料,克隆了一个CDS序列长度为477 bp的小分子热激蛋白基因。该基因编码的蛋白含158个氨基酸,具有HSP20蛋白典型的ACD结构域,预测的等电点为5.36,分子量为17.74...

【关键词】 玉米； 小分子热激蛋白； 高温；

【中文期刊】 赵迪 刘仁泽  等 《黑龙江农业科学》 2014年6期 130-134页

【摘要】 高温胁迫是影响植物生长代谢和产量的重要因素之一,通过基因工程方法能提高植物抵御热胁迫的能力.现对近年来发现的与植物高温抗性有关的转录因子进行综述,并阐述了通过基因工程方法利用已知转录因子提高植物抗热性的研究进展,以期为利用基因工程方法培育抗...

【关键词】 植物； 高温抗性； 热胁迫；

【中文期刊】 庄华梅 李如美  等 《华东昆虫学报》 2009年18卷1期 41-45页

【摘要】 田间调查结果表明,6月期间,田间小菜蛾种群密度处于相对较高水平,但在7月初至8月初期间急剧下降,8月下旬开始逐渐升高,9月～11月期间,小菜蛾种群密度显著高于春季的6月及夏季的8月下旬.总体上看,与25℃处理相比,40℃预处理田间小菜蛾8h...

【关键词】 小菜蛾； 高温； 种群消长；