换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 48
- 11
- 1
- 1
- 6
- 3
- 2
- 2
- 2
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 潘莹 张晓明 《中国食品添加剂》 2024年35卷1期 203-215页
【摘要】 为探究荷叶醇提物(LLAE)与壳聚糖(CH)复合涂膜对低温贮藏蓝莓贮藏品质的影响.分别将不同质量浓度的LLAE(0、1.0、2.0 及4.0 g/L)与CH复配对蓝莓进行涂膜处理,并在4℃条件对各处理组蓝莓的贮藏品质指标和防御酶系活性进行测...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 汤晓 马明 《食品研究与开发》 2023年44卷5期 73-80页
【摘要】 该文比较荷叶、箬叶、芦苇叶、槲叶4种常见粽叶材料的多酚提取物对草鱼片的保鲜效果,测定冷藏期内生鱼片菌落总数、pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、硫代巴比妥酸(thiobarbit...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王元军 陈瑞萱 《中国食品添加剂》 2023年34卷10期 210-216页
【摘要】 为充分利用荷叶资源,采用添加荷叶粉、海藻酸钠和减肥茶汤(山楂、陈皮、薏米、荷叶熬制)开发具备荷叶风味的鲜湿面.通过单因素和正交试验相结合的方法,以膨胀率、断条率、感官评价等为评价指标研究荷叶鲜湿面配方.结果表明:影响荷叶鲜湿面制作工艺因素大...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王岩 翟硕莉 等 《农业科技与装备》 2021年6期 62-64页
【摘要】 以新鲜草莓为研究对象,采用对比试验的方法研究荷叶乙醇提取物的抑菌活性.结果表明:荷叶乙醇提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌具有较明显的抑制性;明显减缓草莓贮藏过程中的烂果、质量损失及可溶性固形物、维生素C等指标变化,对延长草莓的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王举翠 李明芝 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷17期 7021-7029页
【摘要】 目的 以鲜芦根与荷叶的提取液为原料,研制鲜芦根荷叶复合饮料,并考察其对小鼠运动耐力的影响.方法 基于单因素试验结果,釆用Box-Benhnken与正交试验设计原理对复合饮料的配方参数进行优化,并通过动物实验考察其对小鼠运动耐力的影响.结果 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宁诚 李林贤 等 《食品安全质量检测学报》 2017年8卷6期 2028-2034页
【摘要】 目的 研究艾叶提取物与荷叶提取物的抑菌及其对肉肠的保鲜作用.方法 通过测定硫代巴比妥酸值(thiobarbituric acid,TBA)、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,T-VBN)、菌落总数的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 柯贤章 《湖北中医杂志》 2004年26卷10期 36页
【摘要】 <篇首> 2001年1月～12月,笔者采用自拟降脂保肝汤治疗脂肪肝,并与西药治疗作对比观察,现将结果报告如下.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘培培 黄惠芸 等 《菌物学报》 2023年42卷5期 1203-1218页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 新鲜食用菌含水量高,组织脆弱,采后品质易发生劣变.荷叶离褶伞是近年来新兴的一种食药用真菌,味道鲜美且富含营养和药用价值,受到消费者喜爱,但目前关于荷叶离褶伞的保鲜研究较少.本研究以新鲜荷叶离褶伞为试材,探究温度、包装方式以及不同保鲜处理对荷...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马凤岐 白钰 等 《中华中医药杂志》 2022年37卷1期 316-318页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近代越医名家邵兰荪医术精湛,医名颇盛,处方用药独具特色,善用引药增强疗效.《邵氏医案》和《邵兰荪医案》等共400余则医案中,邵兰荪使用引药的医案近100则.据统计,邵兰荪所用引药有20余种,涉及疾病亦有20余种.文章依据医案内容,介绍了鲜荷...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 许纪全 《中医杂志》 2001年42卷6期 338-339页ISTICPKUCSCD
【摘要】 <篇首>1 病例介绍 例1:郑某某,男,4岁,1989年7月18日初诊。患儿高热4天(体温39.8℃),伴有抽搐,昏迷,牙关紧闭,颈项强直,小便短赤,大便不通,舌苔白灰粗,脉弦数。西医诊断为乙型脑炎。中医辨证:暑风外袭,气营两感,邪热郁闭,内...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
