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【中文期刊】 吴学凤 陈明鑫 等 《中国酿造》 2021年40卷3期 39-43页
【摘要】 为提高农产品废渣利用价值,通过安卡红曲霉(Monascus anka)As 3.4811液态发酵豆渣、麦麸和梨渣制备膳食纤维.采用扫描电镜、X-衍射光谱、红外光谱、紫外-可见光谱及高效液相色谱(HPLC)等,对安卡红曲霉As 3.4811发...
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【中文期刊】 陈莉 《食品科学》 2013年34卷2期 99-104页
【摘要】 采用二次回归正交旋转组合设计方法对麦麸渣吸附pb2+条件进行优化,建立pH值(X1)、温度(X2)、时间(X3)、质量浓度(X4)、加入量(X5)5个因素与吸附率],的回归模型.在pn8、温度100℃、时间1h、Pb2+质量浓度20mg/L...
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【中文期刊】 张一鸣 王亚伟 等 《食品科学》 2002年23卷4期 66-69页
【摘要】 针对麦麸纤维、豆渣纤维和低聚果糖的性质、功能作用,研究其在饼干、面包中的作用,探讨各因素对饼干、面包质量和功能效果的影响,选择合适的产品类型、配方、生产工艺,开发生产出高纤维低聚糖焙烤食品.
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【中文期刊】 方园 欧仕益 等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2012年33卷5期 481-485页ISTICPKUCA
【摘要】 利用丰富廉价的植物纤维资源,代替有限的粮食原料发酵生产生物能源已成为国际上研究的热点,也可能是解决未来能源问题的一条重要出路.阿魏酸酯酶能够降解植物细胞壁中羟基肉桂酸酯中的酯键,破坏细胞壁的骨架机构,获得反式阿魏酸.本研究利用泡盛曲霉固体发...
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【中文期刊】 夏冰天 魏洪 等 《贵阳医学院学报》 2016年41卷1期 60-62页ISTIC
【摘要】 目的:采用苗药头花蓼药渣饲养家蝇幼虫,分析幼虫的营养成分,评价幼虫作为饲料的可行性.方法:分别采用头花蓼药渣及麦麸饲养家蝇幼虫,分离3日龄幼虫测定湿重、干重,并比较两种饲料饲养的家蝇幼虫的粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、氨基酸、矿物质和微量元...
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【中文期刊】 韩立荣 祝传书 等 《生物加工过程》 2010年08卷5期 11-16页ISTICCABP
【摘要】 采用单因素试验观察了不同C、N源、植物提取残渣与麦麸比例、初始 pH 和水料比对青霉F10-2 菌株产纤维素酶的影响;在此基础上根据 Box-wilson 的中心组合试验设计原理,选取蛋白胨、初始 pH 和水料比等影响因素,采用三因素五水平...
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【中文期刊】 王天云 王福源 等 《生命科学研究》 2002年6卷2期 156-159页ISTICCA
【摘要】 研究了嗜酸乳杆菌在4种不同固态基质(豆渣、麦麸、芋艿渣、纤维素)中的生长情况,结果显示:1)豆渣作为基质时嗜酸乳杆菌生长最佳,最高活菌数可达1.645×109cfu/g,麦麸次之,达3.2×108cfu/g,纤维素最差,仅为2.1×107c...
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【中文期刊】 帕提古丽.托乎提 《畜牧兽医杂志》 2015年34卷2期 106页
【摘要】 1 乳驴养殖方式在2013年10月18日～20日和11月8日～10日,到库尔勒市英下乡英下村2组的乳驴养殖户养殖的6头产乳驴和库尔勒市恰尔巴克乡哈尔东村3组所养殖的4头产乳驴的乳进行了抽样检测.2013年1月开始,英下村二组养殖户为全舍饲养...
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【中文期刊】 蔡维北 姜海龙 等 《吉林畜牧兽医》 2014年35卷10期 10-14页
【摘要】 试验以马铃薯渣为底物,选用玉米面和麦麸为辅料,以无机氮源为添加剂,采用单一菌种酵母菌对添加不同辅料的马铃薯渣混合料进行固体发酵.结果表明,随发酵时间的延长以玉米面和麦麸为辅料进行发酵水分含量均显著降低(p＜0.05);麦麸组蛋白质含量显著提...
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【中文期刊】 《甘肃畜牧兽医》 2013年43卷3期 47页
【摘要】 饲料麦麸:传统饲养的主要饲料.青菜:各种新鲜蔬菜叶或冬瓜、西葫芦、土豆、萝卜和各种便宜水果等作为水分的补充.食用米粉:如少量的配比玉米面、花生饼粉、豆饼粉、芝麻粉、豌豆粉及糖果渣沫等甜食,作为黄粉虫的饲料添加配比.
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