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关键词=(黄曲霉毒素(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2))
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【中文期刊】 黎睿 谢刚 等 《食品科学》 2015年36卷6期 206-210页
【摘要】 建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法同时测定粮食中黄曲霉毒素B1(aflatoxins,AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)、黄曲霉毒素G2 (AFG2)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)、玉米赤...
【关键词】 粮食；黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2；玉米赤霉烯酮；
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【中文期刊】 金云 翁美芝 等 《药物评价研究》 2025年48卷4期 919-927页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨淡豆豉炮制过程中环境因素对黄曲霉毒素(AFs)含量的影响.方法 依据《中国药典》2020年版记载的淡豆豉制法,设置不同的温度、湿度、是否水封"再闷"环境条件下的6个组进行自然炮制,检测各组炮制至不同时间豆粒的温度、水分活度(AW)...
【关键词】 淡豆豉；黄曲霉毒素(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)；温度；
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