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【中文期刊】 胡孟凤 操丽丽 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷4期 10-17页
【摘要】 目的 基于近红外光谱技术建立定量预测模型,实现快速无损测定小麦籽粒中黄曲霉毒素 B1(aflatoxin B1,AFB1)含量.方法 采集小麦样品在 900～1700 nm波长范围内的反射光谱,用高效液相色谱法测定小麦中AFB1含量,将小麦...
- 概要：
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【中文期刊】 张璐 韩镕博 等 《中国兽医杂志》 2025年61卷4期 96-103页
【摘要】 黄曲霉毒素是由曲霉属真菌产生的一种毒性极强的真菌毒素,广泛存在于粮食和饲料作物中.由于AFB1具有高度的热稳定性和一定的光稳定性,其在食品加工和传统储存条件下难以彻底去除,成为食品安全领域的重大隐患,严重威胁畜牧养殖业和公众健康.因此,AF...
- 概要：
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【中文期刊】 王京 梁海军 等 《动物营养学报》 2025年37卷1期 682-700页
【摘要】 本研究旨在通过分析2010-2021年间我国饲料产品及饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)的含量及变化情况,探究AFB1易感畜禽饲料种类、饲料类型及主要污染区域和气候类型,并揭示饲料卫生标准关于AFB1限量标准更新后对饲料产品与饲料原料AF...
- 概要：
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【中文期刊】 蔡如凤 项乾 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷3期 51-57页
【摘要】 目的 制备高效价黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)单克隆抗体检测试剂盒,快速准确检测食品中的AFB1.方法 通过碳二亚胺法,将AFB1分别与牛血清白蛋白(bovine albumin,BSA)偶联合成免疫抗原、与鸡卵白蛋白...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 姚剑 谢卫东 《现代食品》 2025年7期 205-208页
【摘要】 本文建立QuEChERS-反相高效液相色谱柱后衍生法测定植物油中黄曲霉毒素B1 的方法.样品经乙腈-水溶液(85∶15,V/V)提取,无水MgSO4 除水,C18、PSA填料净化,氮吹浓缩过滤后用初始流动相定容.经光衍生后,样液在高效液相色...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 董芮绮 陈冰 等 《广东畜牧兽医科技》 2025年50卷2期 8-13页
【摘要】 该文旨在研究饲料中添加黄曲霉毒素B1(AFB1)对海鲈体成分、肝脏组织结构及毒素累积量的影响.选择初体重为(2.90±0.02)g的海鲈480尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复 40 尾鱼.在基础饲料G0(不添加AFB1)上分别添加 ...
- 概要：
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【中文期刊】 王李惠 裴阳阳 等 《食品科学》 2025年46卷12期 137-147页
【摘要】 本研究通过筛选获得可去除真菌毒素黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的多变拟威克酵母(Wickerhamiella versatilis),对其进行AFB1去除条件优化,并结合转录组学数据分析该菌株较为重要的生理代谢过程.单...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 彭卫卫 李霁瀛 等 《粮油食品科技》 2025年33卷4期 164-171页
【摘要】 用本实验室从迷迭香土壤中筛选出的能高效降解黄曲霉毒素 B1 的土曲霉 A.terreus HNGD-TM15,在最优发酵条件下通过单宁吸附和聚乙二醇6000(PEG 6000)解吸附,分离纯化土曲霉A.terreus HNGD-TM15发酵...
- 概要：
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【中文期刊】 陈佩才 曹晋瑜 等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 153-159页
【摘要】 为建立一种高效便捷的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)检测方法,该研究以硫代乙酰胆碱(acetylcholine thio,ATCh)为底物,探究AFB1 对乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE...
- 概要：
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【中文期刊】 张照杰 韩一铭 等 《动物营养学报》 2025年37卷2期 1260-1270页
【摘要】 本试验旨在探究添加不同剂量枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对黄曲霉毒素B1(AFB1)致羊人工瘤胃异常发酵的影响.试验以全混合日粮(TMR)为发酵底物,采用单因素试验设计,分为7个组,包括对照组(NC组)、AFB1组和5个...
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