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【中文期刊】 陈佩才 曹晋瑜  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 153-159页

【摘要】 为建立一种高效便捷的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)检测方法,该研究以硫代乙酰胆碱(acetylcholine thio,ATCh)为底物,探究AFB1 对乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 金纳米粒子； 比色分析；

【中文期刊】 李昌安 张维  等 《热带病与寄生虫学》 2024年22卷4期 223-226,232页 ISTICCA

【摘要】 目的 了解合肥市市售花生中黄曲霉毒素B1(aflatoxins B1,AFT B1)污染情况,进行相应的膳食暴露和健康风险评估,为相关防控措施的制定提供参考.方法 2022-2023年通过随机抽样的方式采集合肥市9个县(市、区)中的花生样品...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 花生； 膳食暴露；

【中文期刊】 罗绣 孙震晓  《癌变.畸变.突变》 2024年36卷5期 417-420页 ISTICCA

【摘要】 黄曲霉毒素(AFT)是来源于黄曲霉和寄生曲霉等真菌的次级代谢产物.AFT污染会直接或间接影响人和动物的生命健康,导致严重的经济损失.通常需要检测AFT的样本包括粮食作物、食品以及生物样本等,其中生物样本包括细胞、肝脏、尿液等.本文就黄曲霉毒...

【关键词】 黄曲霉毒素； 检测方法； 黄曲霉毒素B1；

【中文期刊】 赵庆林 王孟阳  等 《中国药业》 2024年33卷23期 67-70页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立同时测定山药丸中4种黄曲霉毒素含量的超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS).方法 样品经70％甲醇提取,再用QuEChERS净化管和免疫亲和柱净化,色谱柱为Acquity UPLC BEH C18柱(100 mm × 2...

【关键词】 超高效液相色谱串联质谱法； 山药丸； 黄曲霉毒素B1；

【中文期刊】 王云芹 余海洋  等 《联勤军事医学》 2024年38卷6期 451-456页 ISTIC

【摘要】 目的 利用全合成纳米抗体库筛选制备黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的纳米抗体.方法 制备AFB1完全抗原并依托全合成纳米抗体库进行4轮筛选,将捕获的高亲和力抗体基因转化至原核表达系统表达,分析纯化后的抗体特异性及亲和力,...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 噬菌体展示技术； 全合成纳米抗体库；

【中文期刊】 张金方 李梅  等 《食品科学》 2024年45卷7期 218-224页

【摘要】 为研究射频-热风联合处理玉米中的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)降解效果,分析不同初始水分质量分数(19.05%、22.25%、25.55%)、射频加热温度(55、65、75、85℃)和加热持续时间(10、15、20、2...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 射频-热风联合干燥； 玉米品质；

【中文期刊】 赵成铭 谢为天  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷2期 864-874页

【摘要】 [目的]探究桦褐孔菌提取物(IOE)对黄曲霉毒素B1(AFB1)暴露小鼠肝损伤的保护作用及机制.[方法]选取30只6周龄、体重相近的SPF级雄性C57BL/6小鼠,随机分为5组,对照组连续灌胃蒸馏水10 d;AFB1组第1～7天连续灌胃蒸馏...

【关键词】 桦褐孔菌提取物(IOE)； 黄曲霉毒素B1(AFB1)； 肝脏；

【中文期刊】 史心茹 林森柱  等 《现代畜牧兽医》 2024年4期 34-39页

【摘要】 研究旨在探讨鸡骨草黄酮(ACE)能否减轻黄曲霉毒素B1(AFB1)诱导的肝毒性作用,为临床防治AFB1引起的肝损伤提供新思路.选择健康三黄鸡60羽,随机分为3组,每组4个重复,每个重复5只鸡.空白对照组(NC组)饲喂基础日粮,AFB1 组饲...

【关键词】 鸡骨草； 黄曲霉毒素B1； 肝损伤；

【中文期刊】 李志强 黄雅涓  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 174-182页

【摘要】 目的 研究黄曲霉毒素 B1(aflatoxin B1,AFB1)纳米抗体的表达产量的影响因素,开发具有可再生性的AFB1 免疫亲和柱,构建免疫亲和处理-高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromat...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 纳米抗体； 可再生免疫亲和柱；

【中文期刊】 黄奥迪 严佳惠  等 《食品科学》 2024年45卷3期 61-67页

【摘要】 通过黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)诱导大鼠肝细胞凋亡的定量数据,从而构建AFB1诱导大鼠肝细胞凋亡率的剂量效应模型.通过拟合模型获取决定系数和进一步的数学检验表明,Gamma模型(R2=0.996 4,赤池信息量准则=...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 肝细胞凋亡； 风险评估；