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【中文期刊】 Guoqi Dang Xiaobin Wen  等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷4期 1451-1465页

【摘要】 Background Pectin is a heteropolysaccharide that acts as an intestinal immunomodulator,promoting intestinal development ...

【关键词】 Dietary fiber,Gut microbiota,Immune pectin,Tryptophan metabolites；

【中文期刊】 Yeqiang Xia Guangzheng Sun  等 《分子植物（英文版）》 2024年17卷9期 1344-1368页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Plant cell walls are a critical site where plants and pathogens continuously struggle for physiological domi-nance.Here ...

【关键词】 apoplastic immunity； AlphaFold-guided redesign； broad-spectrum disease resistance；

【中文期刊】 M.E.Harikumar Sudip K.Batabyal  《仿生工程学报（英文版）》 2023年20卷1期 47-56页 SCIMEDLINEISTICCSCD

【摘要】 In the field of robotics to enhance the interaction with humans in real-time and in the bioengineering field to develop ...

【关键词】 Pectin film； Temperature sensor； Ionic current；

【中文期刊】 Mumei Wang Xiaopei Zhu  等 《分子植物（英文版）》 2022年15卷6期 956-972页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Flowers are the core reproductive organ of plants,and flowering is essential for cross-pollination.Diurnal flower-openin...

【关键词】 rice； hybrid breeding； flowering；

【中文期刊】 伍伟聪 林嗣翔  等 《医药导报》 2025年44卷2期 235-238页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 以药用辅料果胶为例,基于ICH Q3C风险评估和管理理念探讨《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)品种正文果胶残留溶剂控制标准.方法 对不同工艺和不同生产企业的果胶产品开展工艺调研,了解果胶中溶剂残留的种类,采用气相色谱法考察不同...

【关键词】 果胶； 残留溶剂； ICH Q3C；

【中文期刊】 陈玲 宁二娟  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 10-16页

【摘要】 以丹凤牡丹花为原料,以果胶提取率为指标,在单因素试验基础上,采用响应面法优化牡丹花果胶提取工艺,并检测牡丹花果胶的体外抗氧化活性,结果显示最优工艺为:提取温度为 95℃,pH值为1.5,提取时间2 h,溶剂倍数20倍,在该工艺条件下牡丹花果...

【关键词】 牡丹花； 果胶； 响应面法；

【中文期刊】 陈妮娜 曾稍俏  《中国食品添加剂》 2025年36卷1期 110-115页

【摘要】 以果胶的产率及理化性质为考察指标,采用不同萃取剂协同超声波法提取漳州天宝香蕉皮果胶,以壳聚糖(CS)与自制香蕉皮果胶(PEC)为成膜基材,甘油为增塑剂,氯化钙为交联剂制备壳聚糖-果胶(CS-PEC)复合膜,研究壳聚糖与果胶共混聚合比例、甘油...

【关键词】 螯合剂； 超声波； 香蕉皮；

【中文期刊】 黄淑安 丁红霞  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 71-78页

【摘要】 为了研究琯溪蜜柚未成熟果实作为果胶生产原料的可行性,对其果胶酸法提取工艺及碱法脱酯后的果胶理化性质进行了对比研究.结果表明,优化得到琯溪蜜柚未成熟果实果胶酸法提取工艺:粉碎过 80 目筛、料液比 1∶20 g/mL、提取时间 90 min、...

【关键词】 琯溪蜜柚； 果胶； 酸法；

【中文期刊】 李文慧 刘媛媛  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 48-54页

【摘要】 基于玉米醇溶蛋白与果胶之间的相互作用,利用抗性溶剂沉淀法制备不同甲氧基果胶与玉米醇溶蛋白的复合纳米颗粒,并对其乳化性质进行研究.结果表明,相比于纯玉米醇溶蛋白颗粒,复合纳米颗粒具有纳米尺度、均一的颗粒结构、优良的乳化能力,作为乳化剂颗粒可以...

【关键词】 玉米醇溶蛋白； 果胶； 纳米颗粒；

【中文期刊】 王庆吉延 李金  等 《植物研究》 2024年44卷5期 670-680页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究生长发育过程中板栗(Castanea mollissima)雌花解剖学特征及其细胞壁成分变化规律,以'燕山红栗'('Yanshan Hongli')为试验对象,通过石蜡切片观察内部形态变化并通过荧光染色观察细胞壁成分变化.依据内部显微...

【关键词】 板栗； 雌花； 形态解剖；