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【中文期刊】 王雨辰 杜娟  等 《植物遗传资源学报》 2010年11卷2期 175-178页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对111份云南改良稻种和77份元阳地方稻种采用程氏指数法进行籼粳分类,比色法测定抗性淀粉、γ-氨基丁酸和总黄酮舍量,并用SPSS软件对数据进行统计分析,结果表明:(1)总体抗性淀粉含量籼型>偏籼>偏粳>粳型,γ-氨基丁酸含量则相反,黄酮含量...

【关键词】 抗性淀粉； γ-氨基丁酸； 总黄酮；

【中文期刊】 Xingxing Li Meng-en Wu  等 《遗传学报》 2024年51卷7期 691-702页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 The highly conserved CLV-WUS negative feedback pathway plays a decisive role in regulating stem cell maintenance in shoo...

【关键词】 Rice； Grain shape； OsCLV2s；

【中文期刊】 《遗传学报》 2009年36卷5期 305-312页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 To assess the indica-japonica differentiation of improved rice varieties, a total of 512 modem varieties including 301 i...

【关键词】 improved rice varieties； indica-japonica differentiation； microsatellite index (MI)；

【中文期刊】 张文雨 雷远宝  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷9期 1428-1440页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 随着全球气候变化,极端天气事件发生概率显著上升.作为我国水稻商品粮重要生产基地,黑龙江省是低温冷害频发地区,黑龙江省粳稻在苗期和生殖生长期(含孕穗期、开花期和成熟期)都容易遭遇低温胁迫.低温胁迫是黑龙江省粳稻生产的重要限制因素,提高黑龙江省...

【关键词】 黑龙江省早熟粳稻； 耐冷性； 遗传重叠；

【中文期刊】 让学娜 董翼飞  等 《粮油食品科技》 2024年32卷2期 178-185页

【摘要】 为明确不同形态贮藏籼粳杂交稻米品质及挥发性成分变化规律,研究以甬优 1540 稻米为试材,在稻谷、糙米、精米三种形态贮藏条件下,以常规仓储为对照,考察了低温(15±1℃,RH60%)对其品质(脂肪酸值、感官评分)及挥发性成分的影响.结果表明...

【关键词】 籼粳杂交稻； 储存形态； 储存品质；

【中文期刊】 田雨申 刘长生  等 《现代食品》 2024年30卷4期 11-14页

【摘要】 在辽宁地区,毛毡压盖是储藏粮食应用率较高,且成效显著的科技储粮措施.基于此,本试验对比分析了同仓型 2 种储粮措施,跟踪记录了试验仓房和对照仓房 1 个储存周期内的储存品质及经济效益变化.结果表明,毛毡压盖储藏稻谷的效果更好.

【关键词】 毛毡压盖； 浅圆仓； 空调控温；

【中文期刊】 沈泓佑 张颖  等 《亚太传统医药》 2024年20卷9期 24-28页

【摘要】 目的:建立山芝麻清感胶囊的质量标准.方法:首先采用薄层色谱法对处方中金银花和甘草进行定性鉴别.然后采用高效液相色谱法测定绿原酸的含量,色谱柱为appolo-C18键合硅胶柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-0.4％磷酸溶液(...

【关键词】 山芝麻清感胶囊； 金银花； 甘草；

【中文期刊】 王若懿 张慧君  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 289-297页

【摘要】 目的 以齐齐哈尔市食用品质好的粳稻为对象,探索建立粳米营养品质与食味品质评价新内容.方法 以齐齐哈尔市11个粳米品种的大米为原料,测定直链淀粉、蛋白质、胶稠度、食味值、寡糖、矿物质和抗氧化活性物质含量等指标.结果 齐齐哈尔大米11个品种中的...

【关键词】 齐齐哈尔市大米； 粳米品种； 营养成分；

【中文期刊】 陈明江 刘贵富  等 《遗传》 2023年45卷9期 829-834页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 双季早稻生产是粮食产业的重要组成部分.近期,双季早粳稻品种培育取得了重要进展,育成了兼具高产、优质、高抗的中科发早粳 1 号等双季早粳稻新品种/系.中科发早粳 1 号是利用分子设计育种体系,针对双季早稻生产中长期难以解决的经济效益低、稻米品...

【关键词】 水稻； 双季早稻； 双季早籼稻；

【中文期刊】 高明慧 程海涛  等 《沈阳农业大学学报》 2023年54卷3期 257-265页

【摘要】 中国稻作目前已经由高产型逐渐向质量效益型转变,对于消费者来说,稻米食味是稻米品质的核心.软米总体具有较高的食味,但软米品种间还存在食味差异,遴选食味更加优良的软米品种具有重要意义.采用稻米食味感官品尝、饭食味计及快速黏度分析仪分析大米样品的...

【关键词】 粳稻； 软米； 食味品质；