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【中文期刊】 孟坤 顾玉红  等 《河北农业大学学报》 2010年33卷6期 99-104页

【摘要】 为探讨1-MCP间歇处理对采后李果实色泽的影响,以绿熟期"大石早生"李果实为材料,室温(25±1) ℃下用1 μL/L的1-MCP处理1次、2次、3次,1-MCP处理间隔期为3 d,以未处理果做对照,研究1-MCP间歇处理对李果实后熟软化过...

【关键词】 "大石早生"李； 1-MCP； 间歇处理；

【中文期刊】 王佳慧 王甄洁  等 《食品研究与开发》 2023年44卷3期 87-92页

【摘要】 为探究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)、草酸及二者协同作用对锦绣海棠贮藏品质的影响,该试验经过1-MCP(1μL/L)处理、草酸(10 mmol/L)处理和草酸协同1-MCP处理,在(4±1)℃、湿度(...

【关键词】 锦绣海棠； 草酸； 1-甲基环丙烯(1-MCP)；

【中文期刊】 孙思胜 郑宇  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷12期 129-135页

【摘要】 为探索不同浓度的 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)熏蒸结合自发气调包装对普通枇杷在常温下贮藏品质的效果,以"五星枇杷"为试验材料,研究不同浓度的 1-MCP(0.08、0.10、0.12、0.14 g/...

【关键词】 1-甲基环丙烯(1-MCP)处理； 自发气调； 枇杷；

【中文期刊】 彭丽 孙兴盛  等 《包装工程》 2022年43卷5期 68-75页

【摘要】 目的 探究不同浓度1-MCP处理对软枣猕猴桃果实采后生理品质的影响.方法 分别使用0.5、1.0、1.5μL/L 1-MCP熏蒸处理"龙成二号"软枣猕猴桃24 h,以不做任何处理为对照组,测定果实贮藏期间的外观、质量损失率、呼吸强度、乙烯释...

【关键词】 软枣猕猴桃； 1-MCP处理； 风味；

【中文期刊】 姚萍 蒋海峰  等 《保鲜与加工》 2021年21卷3期 8-15页

【摘要】 为了探究不同品种的樱桃番茄果实在采后贮藏期间生理生化的变化,以吉甜一号和千禧两种樱桃番茄果实作为试验材料,在4℃贮藏条件下贮藏16 d,定期观察其外观品质,并测定其相关生理指标以确定最优品种,同时对两种樱桃番茄果实进行气调处理(4％O2+2...

【关键词】 樱桃番茄； 生理指标； 1-MCP处理；

【中文期刊】 魏富娟 黄帅  等 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 2017年45卷11期 93-99页

【摘要】 [目的]研究采收前不同生长调节剂处理对‘索邦’百合切花保鲜效果的影响,以期拓展百合切花的保鲜途径.[方法]以东方百合‘索邦’为试验材料,采收前分别喷施25 mg/L Promalin(有效成分为6-BA和GA4+7,二者各占1.8％)和30...

【关键词】 百合； 采前处理； Promalin；

【中文期刊】 康效宁 吉建邦  等 《中国食品学报》 2006年6卷1期 144-150页

【摘要】 分别对毛叶枣的贮藏适性、涂膜保鲜技术及1-MCP对毛叶枣的贮藏性的影响进行了较深入地研究.试验结果表明:贮藏温度2～5℃,RH 90%～100%范围为毛叶枣适宜的贮藏条件;经过1-MCP处理的毛叶枣果实贮藏性明显高于未经处理的果实.涂膜保鲜...

【关键词】 毛叶枣； 贮藏适性； 1-MCP处理；

【中文期刊】 林媛 林莹  等 《现代食品科技》 2020年36卷7期 150-156页

【摘要】 以'香蜜'杨桃为试材,使用山苍子精油(熏蒸浓度为400 μL/L)、1-甲基环丙烯(1-MCP,熏蒸浓度为0.6 μL/L)及两者结合分别处理杨桃果实,通过测定呼吸强度、细胞膜相对渗透率、贮藏品质相关指标,并辅以感官评价比较不同处理对杨桃的...

【关键词】 杨桃； 山苍子精油； 1-MCP；

【中文期刊】 潘冰燕 鲁晓翔  等 《食品科学》 2016年37卷2期 238-243页

【关键词】 气相色谱-质谱法； 电子鼻； 线椒；

【中文期刊】 李江阔 刘畅  等 《食品科学》 2015年36卷18期 220-224页

【关键词】 1-甲基环丙烯； 金冠苹果； 处理时期；