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【外文期刊】 Braudo EE ; Danilenko AN ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2006年39卷4/5期 174-178页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 limited proteolysis; seed 11S globulins; differential scanning microcalorimetry;
【外文期刊】 Krishnan, Hari B. ; Natarajan, Savithiry S. ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2017年65卷23期 4572-4581页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 pigeonpea; proteomics; storage proteins;
【外文期刊】 Jean-Luc Mession ; Nicolas Sok ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2013年61卷6期 1196-1204页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Pisum; pea globulins; legumin 11S;
【外文期刊】 Girdhari M. Sharma ; Andre Irsigler ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2011年59卷17期 9542-9552页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 food allergy; allergen; pecan;
【外文期刊】 Quillien L ; Gaborit T ; 等 《Phytochemistry》 1995年39卷5期 969-976页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Pisum sativum; Leguminosae; Pea;
【外文期刊】 Anja,Herneke ; Christofer,Lendel ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷3期
【外文期刊】 Young-Min,Goo ; Tae-Won,Kim ; 等 《Comptes rendus biologies》 2013年336卷9期 433-9页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 11s legumin-like seed storage protein of perilla; 2s albumin protein of Brazil nut; BN2S;
【外文期刊】 Jing,Hu ; Li-Ping,Zhu ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2024年72卷14期 8189-8199页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 11S legumin; Zan b 2; Zanthoxylum bungeanum;
【外文期刊】 Pooja,Kesari ; Neetu ; 等 《Protein and peptide letters》 2017年24卷3期 267-277页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 11S legumin; 7S vicilin; Globulins;
【外文期刊】 A,Gómez-López ; S,Fernández-Bravo ; 等 《Journal of investigational allergology & clinical immunology》 2023年33卷4期 309-311页 SCIMEDLINE
【关键词】 11S globulin; Bean allergy; Legumes;
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