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【外文期刊】 S J,Calva-Estrada ; M,Utrilla-Vázquez ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年136卷 109594页 SCIMEDLINE
【关键词】 2,3-Butanediol (PubChem CID 262); 2-Methylpropanoic acid (PubChem CID 6590); 2-Nonanone (PubChem CID 13187);
【外文期刊】 Peng,Wang ; Qun,Wu ; 等 《International journal of food microbiology》 2017年250卷 59-67页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 2,6-Diethylpyrazine (PubChem CID: 118278410); 2-Methoxy-4-vinylphenol (PubChem CID: 332); 2-Methoxy-phenol (PubChem CID: 460);
【外文期刊】 Yuyun,Lu ; Satya Dwi,Putra ; 等 《International journal of food microbiology》 2018年265卷 1-8页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 2-Phenylethyl acetate (PubChem CID: 7654); Acetic acid (PubChem CID: 176); Bifidobacteria;
【外文期刊】 Jianping,Wei ; Yuxiang,Zhang ; 等 《International journal of food microbiology》 2020年318卷 108471页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 2-methylbutanol (PubChem CID: 8723); 2-methylbutyl acetate (PubChem CID: 12209); 3-methylbutyl acetate (PubChem CID: 31276);
【外文期刊】 Rafael,Martínez-García ; Juan,Moreno ; 等 《Food chemistry》 2021年334卷 127574页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 (Furan-2-yl)methanol (PubChem CID: 7361); 1,3-Dimethoxy-2-hydroxybenzene (PubChem CID: 7041); 2,3-Butanediol (PubChem CID: 262);
【外文期刊】 Guozhong,Zhao ; Li-Li,Ding ; 等 《Food chemistry》 2020年312卷 126054页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Acetyl-1-pyrroline (PubChem CID: 522834); 2-Methoxy-phenol (PubChem CID: 460); 2-Phenylethanol (PubChem CID: 6054);
【外文期刊】 Anna,Picinelli Lobo ; Rosa,Pando Bedriñana ; 等 《Food chemistry》 2021年338卷 127829页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-Phenylethyl acetate (PubChem CID:7654); Check-All-That-Apply; Consumers;
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