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【外文期刊】 Helwi, Pierre ; Habran, Aude ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2015年63卷44期 9789-9802页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 2-methoxy-3-isobutylpyrazine; aroma; IBMP;
【外文期刊】 Guillaumie, S. ; Ilg, A. ; 等 《Plant physiology》 2013年162卷2期 604-615页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Sanders, Ross D. ; Boss, Paul K. ; 等 2022年70卷17期 5417-5426页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 wine aroma; light exposure; GC-MS;
【外文期刊】 Pierre,Helwi ; Aude,Habran ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2015年63卷44期 9789-802页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-methoxy-3-isobutylpyrazine; IBMP; Vitis;
【外文期刊】 Perazzolo C ; Verde M ; 等 《Journal of Biomolecular NMR》 2007年38卷1期 3-9页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG); slow protein dynamics; Recombinant Major Urinary Protein (rMUP);
【外文期刊】 Rolf Godelmann ; Susanne Limmert ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2008年227卷2期 449-461页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 3-Alkyl-2 methoxypyrazine; 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine; Wine;
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