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【中文期刊】 房红芸 黄坤 等 《卫生研究》 2024年53卷4期 519-526页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 比较连续3天24小时膳食回顾法(三天法)和连续2天24小时膳食回顾法(两天法)估计食物、能量及营养素摄入量的差异.方法 采用目的抽样在浙江和山西省选择调查对象,通过连续3天24小时膳食回顾调查获得膳食数据,分别计算周四至周六(3天)和...
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【中文期刊】 赵博雅 李惟怡 等 《卫生研究》 2024年53卷3期 419-426,434页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析1989-2018年中国18～35岁青年人膳食模式变迁状况.方法 利用"中国健康与营养调查"数据,选择中国15个省(自治区、直辖市)1989-2018年18～35岁具有完整膳食和社会人口学信息的25 400名青年人作为研究对象.采...
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