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          【中文期刊】 邝海菊 肖婷  等 《生物技术》 2010年20卷1期 48-51页 ISTICCA

          【摘要】 目的:分离及鉴定来自于新疆塔城民间自制酸梅酱中的酵母菌.方法:用NL1/NL4引物对扩增酵母菌株的26S rDNA D1/D2区,测序结果进行序列分析,用Neighbour-joining(N-J)方法构建系统发育进化树,同时结合酵母的传统...

          【关键词】 酵母Metschnikowia aff. fructicola酸梅酱

          浏览:142 被引:3 下载:4

          【中文期刊】 李大勇 茹岩岩  等 《植物学报》 2004年46卷10期 1234-1241页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

          【摘要】 中间偃麦草(Thinopyrum intermedium(Host)Barkworth et Dewey)是禾本科小麦族植物中的一个异源六倍体物种,是重要的牧草植物,在小麦的抗病育种中发挥了重要作用.利用荧光原位杂交(FISH)技术,在体细...

          【关键词】 中间偃麦草18S-5.8S-26S rDNAITS

          浏览:216 被引:14 下载:0

          【中文期刊】 郭佳佳 苏明声  等 《中国中药杂志》 2016年41卷16期 3027-3031页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 研究半夏曲不同发酵时间点的微生物种类、数量变化以及优势菌种的分离鉴定,为探讨半夏曲炮制机制奠定基础.用选择性培养基对半夏曲发酵过程中5个时间点(0,18,36,54,72 h)样品中的细菌、霉菌、酵母菌分别进行培养、菌落计数、分离纯化优势菌...

          【关键词】 半夏曲发酵优势菌种

          LinkOut
          浏览:310 被引:14 下载:0

          【中文期刊】 刘同杰 李云  等 《现代食品科技》 2014年30卷9期 114-120,148页

          【摘要】 为进一步描述我国传统面食发酵剂的理化性质和菌落组成,收集了北方地区6份发酵剂样品,测定了其酸度和菌落总数,并对分离、纯化、初筛后得到的75株细菌和60株酵母菌进行了测序鉴定.结果显示,样品pH值范围为3.73~5.46,总滴定酸度为8.3~...

          【关键词】 酸面团菌相分析16S/26S rDNA测序

          浏览:1 被引:57 下载:0

          【中文期刊】 吴海虹 王新新  等 《现代食品科技》 2014年30卷11期 84-88,64页

          【摘要】 本研究对涨袋泡椒凤爪产品中的主要腐败菌及其生长特性进行了分析.采用传统的分离培养方法,筛选出主要的污染菌群,通过美兰染色镜检对细胞形态进行检测,利用26S rDNA D1/D2区序列测定及系统发育分析对分离菌株进行鉴定,采取ERIC-RAP...

          【关键词】 泡椒凤爪解脂耶氏酵母26S rDNA基因

          浏览:2 被引:6 下载:0

          【中文期刊】 肖新云 刘又嘉  等 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 2016年42卷4期 419-423页

          【摘要】 为研制新型微生态制剂,从试验小鼠中分离出1株肠道酵母菌,采用形态学、生理生化、基因测序和系统发育树分析等方法对其进行鉴定。结果显示,该菌菌落呈白色、圆形,在显微镜下细胞呈椭圆形,出芽生殖;该菌能发酵葡萄糖、蔗糖和 D–甘露醇,能够同化蛋白胨...

          【关键词】 小鼠肠道酵母菌汉逊德巴利酵母

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