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【中文期刊】 谢范英 《食品安全导刊》 2022年35期 102-104,110页
【摘要】 本文比较了大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌3种标准菌株分别在平板计数琼脂、3M菌落总数测试片和MicroFast?AC菌落总数测试片3种培养基中的菌落形态,并采用这3种方法对6类共60批次食品样品进行菌落总数测定.结果表明,3M菌...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谢俊 白雪 等 《现代食品》 2021年29卷22期 202-205页
【摘要】 目的:采用3M PetrifilmTM测试片法检测生活饮用水中菌落总数含量,评价3M PetrifilmTM测试片法和营养琼脂平板倾注法两种方法有无显著性差异,为水质中菌落总数检测提供一种新方法.方法:参照《生活饮用水标准检验方法微生物指标...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李明哲 刘伟 等 《安徽农业科学》 2011年39卷8期 4762-4763页
【摘要】 [目的]研究基于大豆膳食纤维的高黏度样品的细菌总数检测方法.[方法]对大豆膳食纤维样品的前处理过程和培养基选择进行了研究.[结果]在大豆膳食纤维样品的前处理过程中,与普通方法相比,采用称重法和RAININ Pos-D外置活塞式微量移液器量取...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙霞 蒋廉华 等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷9期 1250-1251,1254页ISTIC
【摘要】 目的 比较国标方法、3M测试片法和LZ测试片法对食品中菌落总数的检测.方法 分别用3种方法对182份食品样品进行了菌落总数指标检测,并将检测结果进行统计分析比较.结果 3种方法检测7类食品样品的菌落总数测定结果的P值均＞0.05,差异无统计...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵宏 赵化冰 等 《食品研究与开发》 2009年30卷6期 133-134,138页
【摘要】 研究使用美国3M公司PetrifilmTM细菌总数测试片在对进出口水产品细菌总数检测中实验结果不确定度的的评价方法.研究采取日常检测中累计的30个样品细菌总数检测结果用菌落总数的对数值计算合并样本标准偏差的方法进行评定分析.得到了Petri...
- 概要：
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