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【外文期刊】 Taeyoung,Hwang ; Victoria U,Ndolo ; 等 《Food chemistry》 2016年196卷 1315-24页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 1-Butanol (PubChem CID: 263); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) (PubChem CID: 2735032); 2,2′-Azobis (2-methylpropionamidine) dihydrochloride (AAPH) (PubChem CID: 76344);
【外文期刊】 Carlos,Vaamonde-García ; Noelia,Flórez-Fernández ; 等 《Carbohydrate polymers》 2021年258卷 117692页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antimycin A (PubChem CID: 14957); Dextran (PubChem CID: 4125253); Fucoidan (PubChem CID: 92023653);

【外文期刊】 Stina C M,Burri ; Anders,Ekholm ; 等 《Journal of functional foods》 2017年38卷Pt A期 119-127页 SCIMEDLINE
【关键词】 2,2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) (PubChem CID: 9570474); 2,4,6-Tripyridyl-s-triazine (TPTZ) (PubChem CID: 77258); 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid (Trolox) (PubChem CID: 40634);
【外文期刊】 Donatella Bianca Maria,Ficco ; Vanessa,De Simone ; 等 《Food chemistry》 2016年205卷 187-95页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 1-Butanol (PubChem CID: 263); 2,2′-Azinodi(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt (ABTS) (PubChem CID: 6871216); 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid (Trolox) (PubChem CID: 40634);
【外文期刊】 Thi Minh Thu,Nguyen ; Eun Jin,Cho ; 等 《Food chemistry》 2019年299卷 125120页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bioactive compounds; Biosugar; Caffeine (1,3,7-trimethylxanthine) (PudChem CID: 2519);
【外文期刊】 Jelena,Tošović ; Svetlana,Marković ; 《Food chemistry》 2019年278卷 469-475页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 5-O-Caffeoylquinic acid (PubChem CID: 1794427); 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid (PubChem CID: 40634); Anionic acid forms;