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【中文期刊】 折改梅 陈可可 等 《云南植物研究》 2007年29卷6期 713-716页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 应用柱层析分离技术,从普洱熟茶中首次分离到8-氧化咖啡因,嘧啶类生物碱(胸腺嘧啶脱氧核苷、胸腺嘧啶和尿嘧啶),黄酮类配糖体(黄杞甙),以及简单酚类化合物(1,2,4-苯三酚、1,3-苯二酚和4-甲基-1,2-二苯酚).由于普洱熟茶是由大叶茶...
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【学位论文】 作者：康媛导师：陈泽琴 西华师范大学 化学 物理化学（硕士） 2016年
【摘要】 咖啡因是一种重要的黄嘌呤生物碱,常被添加到食品饮料和药物中,因此与人类健康密切相关.咖啡因的代谢是一个酶催化的过程,主要发生在肝脏中.肝脏微粒体中的细胞色素氧化酶P450(CYP)和黄素单加氧酶(FMO)是催化咖啡因代谢的主要酶.研究咖啡因...
【关键词】 咖啡因 ； 细胞色氧化酶素P450 ；
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【外文期刊】 Guo N ; Faller DV ; 等 《Cell Growth & Differentiation》 2002年13卷2期 77-86页MEDLINE
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