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【中文期刊】 黄铭新 张杏果 等 《现代食品科技》 2025年41卷1期 74-80页
【摘要】 该研究以食源性致病菌单增李斯特菌为研究对象,考察了培养时间、培养温度、pH值及NaCl浓度等不同环境因素对单增李斯特菌产群体感应信号分子Autoinducer-2(AI-2)活性与生物被膜形成的影响.结果表明:在对数生长期,单增李斯特菌AI...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 黄海燕 翁嘉灏 等 《世界中医药》 2024年19卷10期 1369-1378,1385页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:本研究拟验证参附汤这一经典名方是否通过铁死亡缓解心力衰竭.方法:网络药理学寻找参附汤、心力衰竭、铁死亡重叠基因.Metascape数据库进行基因本体(GO)富集分析及富集分析和京都基因和基因组百科全书(KEGG)通路预测.用阿霉素对H...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 吕欣然 佟鑫瑶 等 《中国食品学报》 2024年24卷3期 65-74页
【摘要】 乳酸菌和酵母菌是酱腌菜发酵过程中的优势微生物,它们之间的相互关系与发酵特性是影响产品品质的重要因素.本文采用哈维氏弧菌BB170菌株报告法和总酯滴定法,从市售酱腌菜来源菌株中筛选高产AI-2信号分子乳酸菌和产香型酵母菌.借助正交试验优化乳酸...
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【中文期刊】 吕欣然 刘雪晴 等 《中国食品学报》 2024年24卷1期 83-91页
【摘要】 LuxS/AI-2作为种间交流群体感应系统常存在于乳酸菌中,具有调控其生物膜形成,耐酸、耐胆盐等益生特性.采用哈维氏弧菌BB170菌株报告法筛选产AI-2信号分子乳酸菌,利用PCR测序检测luxS基因的表达,通过耐酸、耐胆盐、抑菌性及细胞黏...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱利利 李浩然 等 《中华老年心脑血管病杂志》 2023年25卷9期 966-969页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨炎症与急性脑梗死患者脑白质高信号(WMH)的关系.方法 纳入2017年10月至2022年4月我院神经内科住院的急性脑梗死机械取栓术治疗的患者130例,根据Fazekas量表评分分为低WMH负荷组80例(Fazekas评分0～2分)...
【关键词】 脑梗死；受体,肿瘤坏死因子,Ⅰ型；选择素类；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 耿静静 张颖 等 《工业微生物》 2023年53卷4期 64-71页ISTICCA
【摘要】 文章首次探究了不同抗性淀粉添加量对双歧杆菌生长及代谢的影响.将不同浓度的大米抗性淀粉作为唯一的碳源,培养双歧杆菌单菌,通过吸光值确定细菌生长曲线、生物被膜生成量;采用激光共聚焦显微镜和扫描电子显微镜观察生物膜的微观结构;运用苯酚硫酸法测胞外...
- 概要：
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【中文期刊】 王艳 顾悦 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 18-28页
【摘要】 研究群体感应信号分子AI-2对发酵乳杆菌TG4-1-1和乳酸片球菌11-3胞外多糖产量的影响,探讨信号分子AI-2对乳酸菌分泌胞外多糖的调控机制.采用苯酚-硫酸法和哈维氏弧菌BB170生物发光法测定菌株不同培养时间胞外多糖产量和AI-2活性...
【关键词】 外源信号分子AI-2；发酵乳杆菌；乳酸片球菌；
- 概要：
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【中文期刊】 王婷 林才云 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷2期 505-510页
【摘要】 目的 探讨信号分子AI-2对海产品中分离的副溶血性弧菌四环素耐药基因接合转移的影响作用.方法 分别构建经AI-2处理和未经AI-2处理的副溶血性弧菌和大肠埃希氏菌的接合反应体系,通过菌落计数法测定不同浓度AI-2对副溶血性弧菌四环素耐药基因...
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【中文期刊】 郑砚学 张悦 等 《中国食品学报》 2022年22卷11期 37-46页
【摘要】 以课题组前期筛选出的2株高产信号分子AI-2的发酵乳杆菌2-1和211为研究对象,选择D-半乳糖、D-核糖和呋喃酮作为群体感应抑制剂,采用化学发光法和结晶紫染色法测定2株发酵乳杆菌的AI-2活性以及生物膜形成量.结果表明:一定浓度的3种抑制...
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【中文期刊】 张菁 顾悦 等 《微生物学通报》 2025年52卷3期 1234-1249页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]LuxS/自体诱导物-2(autoinducer-2,AI-2)群体感应系统可以通过分泌信号分子调控菌体细胞环境适应的过程,胞外多糖在保护细胞免受外界环境的刺激、伤害等方面也有着至关重要的作用,但二者之间的相互关系并不明确.[目的]...
【关键词】 群体感应；信号分子AI-2；发酵黏液乳杆菌2-1；
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