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【中文期刊】 刘旭 陈博  等 《中国组织工程研究》 2024年28卷27期 4405-4412页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:维生素C作为人体所必需的营养物质,具有广泛的生物学效应并存在多种与肌少症发病机制相关的生物学功能,研究维生素C的补充应用有望成为肌少症的一种新型防治措施.目的:综述近年来有关维生素C在肌少症发病机制和治疗中应用的最新研究进展,并基于已...

【关键词】 维生素C； 抗坏血酸； 肌少症；

【中文期刊】 代雅婷 李静  等 《现代消化及介入诊疗》 2024年29卷8期 912-916页 ISTIC

【摘要】 目的 对比抗坏血酸联合2L聚乙二醇电解质散与分剂量3L聚乙二醇电解质散在患者肠道准备中的应用效果及安全性.方法 选取2023年11月至2024年5月安徽理工大学第一附属医院(淮南市第一人民医院)接受结肠镜检查的200例门诊患者作为研究对象,...

【关键词】 肠道准备； 结肠镜； 复方聚乙二醇电解质散；

【中文期刊】 张晓芸 孙星宇  等 《药学与临床研究》 2024年32卷2期 136-139页 ISTIC

【摘要】 目的:建立冻干b型流感嗜血杆菌(Hib)结合疫苗磷含量检测的超滤法联合紫外分光光度法,并对该方法进行验证及初步应用.方法:用去离子水将样品溶解后超滤,收集超滤管中Hib多糖,采用等体积比硫酸高氯酸消解样品,使用钼酸铵在酸性条件下与磷形成磷钼...

【关键词】 超滤法； 冻干b型流感嗜血杆菌结合疫苗； 磷；

【中文期刊】 陈琳 胡兴成  等 《食品科学》 2024年45卷11期 267-277页

【摘要】 为探究L-抗坏血酸(L-ascorbic acid,AA)联合超声(ultrasound,US)(AS)处理对鲜切芋艿片贮藏品质的影响,本实验以永定六月红芋为材料,采用质量分数为2％的AA溶液浸泡15 min后,进行US(53 kHz、40...

【关键词】 鲜切芋艿； L-抗坏血酸； 超声处理；

【中文期刊】 岳晓月 吴朝云  等 《食品科学》 2024年45卷24期 250-258页

【摘要】 本研究采用液相沉淀法合成了一种二氧化铈(CeO2)修饰羟基氧化钴(CoOOH)的纳米材料CeO2/CoOOH.CeO2/CoOOH具有良好的类氧化酶活性,可以直接氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(3,3',5,5'-tetramethy...

【关键词】 快速检测； 比色法； 抗坏血酸；

【中文期刊】 Wei Dong Yujia Peng  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷1期 241-253页

【摘要】 Western diet(rich in highly refined sugar and fat)can induce a range of metabolic dysfunctions in animals and humans,inc...

【关键词】 Neuroinflammation； Gut microbiota； Leaky gut；

【中文期刊】 项蓉 王丹芸  等 《食品研究与开发》 2024年45卷1期 201-210页

【摘要】 2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(2-O-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid,AA-2G)不仅稳定性强且保留了L-抗坏血酸(L-ascorbic acid,L-AA)的大部分生理活性,是L-AA最好的替代...

【关键词】 L-抗坏血酸； 2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸； 酶法合成；

【中文期刊】 蓝雄 陈伟杰  等 《现代食品》 2024年30卷7期 154-156页

【摘要】 建立了高效液相色谱法测定食品中维生素C衍生物抗坏血酸 2-葡萄糖苷含量的方法.试样经偏磷酸溶解超声提取后,经Zorbax SB-C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱分离,高效液相色谱紫外检测器检测,根据保留时间定性,用外标法...

【关键词】 高效液相色谱； 维生素C； 抗坏血酸2-葡萄糖苷；

【中文期刊】 黎俊威 苏君梅  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷24期 57-62页

【摘要】 目的 建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)测定食品中枸杞酸(ascorbic acid 2-glucoside,AA-2βG)含量的分析方法.方法 采用 Torus...

【关键词】 超高效液相色谱法； 枸杞酸； 食品；

【中文期刊】 王文宇 郭彬  等 《食品安全导刊》 2024年19期 82-87,91页

【摘要】 目的:探究 2,6-二氯靛酚滴定法中脱色剂对抗坏血酸含量的影响,为脱色剂的正确使用提供指导.方法:采用 3 种常用脱色剂白陶土、硅胶、活性炭,分析脱色剂用量和脱色时间在不同浓度抗坏血酸溶液中对抗坏血酸吸附的影响,并选择深色水果脐橙和浅色水果...

【关键词】 2,6-二氯靛酚法； 脱色剂； 抗坏血酸；