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【外文期刊】 Seung Hee Oh ; In Guk Hwang ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2011年40卷5期 725-730页
【关键词】 red pepper powder; particle size distribution; ASTA value;
浏览：2
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【外文期刊】 Misun Sung ; Hye Jeong Kang ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2012年41卷10期 1423-1430页
【关键词】 red pepper powder; ASTA color value; capsanthin;
浏览：0
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【外文期刊】 Kyung Seon Kim ; Jae Bok Park ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2007年36卷6期 759-765页
【关键词】 single-harvested pepper; Capsaicinoids; ASTA color value;
浏览：3
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