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【中文期刊】 于现庆 路以荣  《国际精神病学杂志》 2024年51卷6期 1813-1815页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨男性酒精依赖患者依赖程度的影响因素.方法 纳入聊城市第四人民医院2021年1月～2023年1月共104例男性酒精依赖患者,采用密歇根酒依赖筛查量表(Michigan alcoholism screening test,MAST)调...

【关键词】 男性； 酒精依赖； 依赖程度；

【中文期刊】 张鸿鹤 李金灵  等 《国际精神病学杂志》 2024年51卷2期 453-456,464页 ISTIC

【摘要】 目的 了解酒依赖患者攻击行为的临床特点、冲动特质,并分析其攻击行为可能的危险因素.方法 选取厦门某三甲精神专科医院的酒依赖患者,采用修改版外显攻击行为量表(Modified Overt Aggression Scale,MOAS)对110例...

【关键词】 酒依赖； 攻击行为； 冲动特质；

【中文期刊】 张珂 赵群  等 《中国调味品》 2023年48卷9期 6-10页

【摘要】 醋酸菌是影响液态发酵食醋品质的重要因素之一,筛选高耐受性醋酸菌对食醋行业的发展具有重要影响.该研究在天然腐烂无花果中筛选出一株醋酸菌,经过生理生化和 16 S rRNA鉴定,确定为氧化葡糖杆菌(Gluconobacter oxydans)W...

【关键词】 氧化葡糖杆菌； 筛选； 耐高温；

【中文期刊】 郑先虎 辛苑  等 《工业微生物》 2017年47卷3期 43-48页 ISTICCA

【摘要】 高效的微生物菌种在废水生化处理中是保证高处理效率的关键.从处理糖蜜酒精废水的活性污泥中,经驯化、分离纯化,筛选到一株能在以糖蜜酒精废水为唯一碳源进行生长的微生物菌株,生理生化和16S rDNA基因序列分析初步鉴定为赖氨酸芽孢杆菌属,命名为L...

【关键词】 糖蜜酒精废水； 筛选； 鉴定；

【中文期刊】 艾霞 刘华清  等 《临床精神医学杂志》 2015年2期 114-116页 ISTICCA

【摘要】 目的：探索酒依赖患者的人格特征，以及酒依赖程度的影响因素。方法：运用明尼苏达多相人格调查表（ MMPI）和酒依赖筛查量表（ MAST）测查150例住院酒依赖患者（研究组）进行评估并与正常人（对照组）进行比较。以年龄、受教育年限、病程、发病年...

【关键词】 酒依赖； 人格特征； 酒依赖调查量表；

【中文期刊】 陈良强 吴群  等 《工业微生物》 2013年43卷3期 1-6页 ISTICCA

【摘要】 以TTC培养基和乳酸培养基为分离培养基,再利用高效液相色谱和气相色谱进行筛选,从酱香型白酒大曲和酒醅中获得一株低产杂醇油的酒精酵母MT-14,通过形态特征、生理生化以及26S rDNA基因序列分析方法进行分类鉴定.所筛选得到菌株MT-14鉴...

【关键词】 粟酒裂殖酵母； 乙醇； 杂醇油；

【中文期刊】 万明 廖焰焰  等 《江西师范大学学报（自然科学版）》 2018年42卷1期 106-110页

【摘要】 从传统曲霉型豆豉发酵阶段的微生物用TTC培养基进行分离、初筛和复筛,获得1株高产酒精的菌株,用重铬酸钾法测定该菌株产乙醇的能力为2.14 mg· mL-1.将该菌株进行形态学鉴定及将所获得的ITS序列输入NCBI中进行Blast比对和构建系...

【关键词】 豆豉； 产酒精菌株； 筛选；

【中文期刊】 范洪臣 刘天  等 《中国调味品》 2017年42卷3期 26-30,44页

【摘要】 从当地制作面包面泥中分离酵母菌,以产酒精和3-羟基丁酮为参考指标,通过三级筛选,筛选出一株适合发酵调味饮料用的产酒低、产香性能优的酵母SD-01.通过个体形态、菌落特征、生理生化分析,SD-01鉴定为酿酒酵母.将SD-01接入到麦汁培养基中...

【关键词】 筛选； 酵母； 发酵调味饮料；

【中文期刊】 徐超英 曹文涛  等 《酿酒科技》 2014年2期 4-6页

【摘要】 从堆积发酵的糟醅中分离得到11株酵母菌,对其进行产酒精试验,经TTC平板筛选及试管发酵试验,最终筛选出1株产酒精良好的酵母菌Y2.对Y2菌株进行形态学观察、生理生化鉴定试验和分子鉴定试验,确定Y2为酿酒母(Saccharomyces cer...

【关键词】 白酒； 糟醅； 酒精酵母；

【中文期刊】 赖颖 赵锦慧  等 《酿酒科技》 2014年11期 35-38页

【摘要】 以中高温大曲为样品，筛选出10株能在45℃以上生长的菌株，其中L7能在58℃条件下正常生长。生理生化特征鉴定L7为Saccharomyces属的接合酵母。酵母菌L7在5 h后进入快速生长期，24 h后进入稳定期，30 h后进入衰亡期。L7的...

【关键词】 微生物； 酵母菌； 筛选；