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【中文期刊】 熊雅文 贾倩茹  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 957-966页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 大豆籽粒中氨基酸含量丰富,是大豆品质的重要组成部分,具有较高的营养价值和生理功能.本研究利用高效液相色谱法测定264份大豆品种干籽粒中精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、赖氨酸等4种游离氨基酸含量.结果表明,游离氨基酸中精氨酸含量最高、谷氨酸含量次之、...

【关键词】 大豆； 游离氨基酸； 全基因组关联分析；

【中文期刊】 吴静珠 刘志朝  等 《世界科学技术-中医药现代化》 2024年26卷9期 2355-2373页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis,UC)是一类慢性炎症性肠病,病程迁延,目前尚无根治方法.本研究旨在系统评价白头翁汤(Bai-tou-weng-tang,BTW)联合氨基水杨酸(Amino salicylic aci...

【关键词】 白头翁汤； 氨基水杨酸； 溃疡性结肠炎；

【中文期刊】 陈嘉 何莲  等 《食品研究与开发》 2024年45卷17期 140-148,177页

【摘要】 以食用玫瑰、糯米酒为主要原料,赤藓糖醇作为甜味剂,通过单因素试验和正交试验对玫瑰酒的泡制工艺进行优化,并采用色差仪、能量分析仪、气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,...

【关键词】 玫瑰酒； 赤藓糖醇； 正交试验优化；

【中文期刊】 唐修君 樊艳凤  等 《食品研究与开发》 2024年45卷22期 189-194页

【摘要】 为建立畜禽肉中动物源性成分快速有效的鉴别方法,对鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉 6 种动物肉样绝干基础样品中 16 种氨基酸含量进行测定,建立各种动物样品的氨基酸简洁模式,并通过主成分分析和判别分析对不同样品 16 种氨基酸含量进行综合...

【关键词】 氨基酸模式； 判别分析； 畜禽肉；

【中文期刊】 Xueqi Li Wenjun Ma  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷1期 191-197页

【摘要】 The associations of individual amino acid with non-alcoholic fatty liver disease(NAFLD)risk remained unclear.The present...

【关键词】 Amino acid； Non-alcoholic fatty liver disease； Senior citizen；

【中文期刊】 周慧君 王薇  等 《中国卫生资源》 2023年26卷5期 452-461页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 评估起始使用氨基酸配方(amino acid formula,AAF)和深度水解配方(extensively hydrolyzed formula,eHF)治疗牛奶蛋白过敏(cow's milk allergy,CMA)患儿的经济性,...

【关键词】 牛奶蛋白过敏； 成本效果分析； 氨基酸配方；

【中文期刊】 张晓薇 弓强  等 《农产品加工》 2023年12期 43-46,49页

【摘要】 比较山西、甘肃、内蒙古黄芪种子中蛋白质及氨基酸组成差异,探究基于氨基酸组成差异对不同产地黄芪的区别及资源开发.采用日立-L8900 型全自动氨基酸分析仪对黄芪种子中的游离氨基酸进行定量分析,并通过氨基酸评分法进行营养评价.结果表明,黄芪种子...

【关键词】 黄芪种子； 氨基酸分析； 必需氨基酸；

【中文期刊】 刘健 周丽雅  等 《中国微创外科杂志》 2018年18卷6期 535-540,553页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨基质金属蛋白酶2/9(MMP-2/9)和Ⅳ型胶原(Col Ⅳ)蛋白在胃癌组织中的表达及其与胃癌患者胃液芳香族氨基酸(aromatic amino acids,AAAs)浓度异常升高之间的关系. 方法 收集2015年12月~2016...

【关键词】 胃癌； 基质金属蛋白酶2/9； Ⅳ型胶原；

【中文期刊】 胡挺松 张海林  等 《中国人兽共患病学报》 2017年33卷6期 473-480页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 阐明云南省中缅边境地区2013-2015年14株登革1型病毒(DENV-1)全基因组序列特征.方法 采用C6/36细胞培养法分离病毒,用RT-PCR法扩增新分离DENV-1的全基因组序列,采用ClastalX1.83和MEGA6等生物...

【关键词】 登革1型病毒； 全基因组； 系统进化分析；

【中文期刊】 胡挺松 张海林  等 《中国人兽共患病学报》 2017年33卷10期 859-867,881页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 阐明云南省2015年5株登革4型病毒(DENV-4)流行株的全基因组序列特征及分子流行病学特点.方法 采用C6/36细胞培养法分离病毒,用RT-PCR法扩增新分离DENV-4的全基因组序列,采用ClastalX1.83和MEGA6等生...

【关键词】 登革4型病毒； 全基因组； 系统进化分析；