换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 310
- 110
- 15
- 11
- 8
- 4
- 2
- 51
- 41
- 38
- 38
- 37
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 刘东彦 石晓峰 等 《林产工业》 2024年61卷1期 39-44页
【摘要】 以甘肃产白皮松、雪松、油松、落叶松、樟子松和华山松6个树种的松针为研究对象,采用DPPH法、ABTS法和铜离子还原能力测定其不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化活性,并采用熵值法综合评价遴选出抗氧化活性强的松针资源,为松针的进一步开发利用提供参考...
【中文期刊】 李进 刘世军 等 《陕西农业科学》 2023年69卷7期 1-7,17页
【摘要】 目的:对大枣叶水提醇沉物的抗氧化活性进行研究,筛选抗氧化活性良好的醇沉方式和醇沉浓度.方法:分别用不同浓度的乙醇直接醇沉、分级醇沉得到大枣叶醇沉物,以ABTS自由基清除率、DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率、还原力为考察指标,筛选抗氧化...
【中文期刊】 吴均 吴俊葶 等 《食品研究与开发》 2023年44卷22期 93-100页
【摘要】 以桑葚和玫瑰为原料,在单因素试验基础上,以发酵时间、初始糖度和酵母接种量为自变量,以花色苷含量为响应值,采用Box-behnken中心组合试验对桑葚玫瑰果酒发酵工艺进行优化,以提高桑葚玫瑰发酵果酒的品质.结果表明,在发酵时间8 d,初始糖度...
【中文期刊】 李月 张笑莹 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷9期 153-160页
【摘要】 为丰富梨膏种类和提升产品品质,以安梨汁为材料,采用常压加热浓缩方法制备安梨膏,探究 7种不同药食同源药材浸提液添加对其理化指标、感官品质和抗氧化能力的影响.结果表明:相比于对照组(以安梨汁单独熬制),添加不同浸提液后,感官评分发生显著变化,...
【中文期刊】 郑虎哲 LEE Hye-Ryun 等 《云南植物研究》 2008年30卷1期 125-128页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 报道草莓中黄酮类物质含量的测定方法,并比较了总抗氧化成分与抗氧化活性(DPPH,FRAP)之间的相互关系.黄酮类物质的水解随着HCl浓度和水解时间的不同发生较大的差异,结果表明,总多酚类物质和总黄酮类物质之间有很高的相关关系,总多酚类物质和...
【中文期刊】 姬江莉 种培芳 等 《西北植物学报》 2017年37卷5期 923-932页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 该研究以2年生红砂为试验材料,利用开顶式CO2控制气候室,研究了不同降水条件(+30%、+15%、0、-15%、-30%)和CO2浓度(350 μmol·mol-1、550 μmol·mol-1、700 μmol·mol-1)协同作用下,红...
【中文期刊】 周瑞莲 王相文 等 《生态学报》 2015年35卷13期 4518-4526页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以烟台海岸生态断带滨麦(Leymus mollis)和肾叶打碗花(Calystegia soldanella)为材料,在远离高潮线不同位置上取土样和植物材料,通过测定土壤Na+和两植物根叶Na+含量、丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(SOD、...
【中文期刊】 王斌利 张莉霞 等 《中国中医药信息杂志》 2018年25卷2期 65-68页 ISTICCSCDCA
【摘要】 目的 评价紫斑牡丹花粉的不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力.方法 通过测定紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的3种抗氧化能力(铜离子还原能力、DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力),对紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的抗氧化性能进行评价.结...
加载中...
