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【中文期刊】 李清 王淑贤 等 《食品研究与开发》 2024年45卷24期 27-34页
【摘要】 聚苹果酸是一种天然可生物降解的聚合物,在医学及其它工业中的应用愈加受到重视,但其生物合成的产量仍然较低.该文主要研究生长因子(胞嘧啶、腺嘌呤、维生素H、吡哆醇和氯化胆碱)对聚苹果酸合成的影响,并揭示其影响机制.研究发现,5 种生长因子中腺嘌...
【中文期刊】 叶明玉 吕建华 等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷6期 966-972页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 真菌出芽短梗霉Aureobasidium pullulans乙酸乙酯粗提物对多种植物病原菌具有抑菌活性,结果表明对人参锈腐病病原菌Cylindrocarpon destructans具有较好的抑菌活性.因此为探究出芽短梗霉A.pullula...
【中文期刊】 郭法利 欧杰 《微生物学杂志》 2014年34卷5期 55-60页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以出芽短梗霉IFO 4464为实验菌种,采用响应面法(RSM)优化了出芽短梗霉IFO 4464产普鲁兰多糖的发酵培养基.通过实验得到出芽短梗霉最佳发酵培养基为蔗糖59.8 g/L,硫酸铵0.7 g/L,硫酸镁0.3g/L,磷酸二氢钾5.0 ...
【中文期刊】 徐磊 王长海 《天然产物研究与开发》 2010年22卷1期 89-92页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用单因素试验和正交试验对短梗霉细胞内的黑色素提取条件进行了优化,结果表明:在pH为2～3、温度为70℃、NaOH浓度为1.5 mol/L、发酵液与浸提液之比1:1(V)的条件下黑色素的提取量可达2.2 g/L.对提取的黑色素进行了纯化,研...
【中文期刊】 于林艳 张金华 等 《中国生化药物杂志》 2015年6期 181-184页 ISTICCA
【摘要】 普鲁兰糖（pullulan）是由出芽短梗霉菌（Aureobasidium Pullulans）发酵产生的一种线性高分子聚合物，是通过麦芽三糖以α-1，6糖苷键连接而成。普鲁兰多糖因其良好的安全性、稳定性、低粘性，在医药、食品等多个领域具有广...
【中文期刊】 安超 薛文娇 等 《食品研究与开发》 2018年39卷7期 143-148页
【摘要】 为了建立出芽短梗霉发酵过程中同时测定普鲁兰多糖分子量和含量的高效分子排阻色谱分析方法.采用保护柱(UltrahyfrogelTM6×40 mm)和凝胶柱(UltrahydrogelTMLinear 7.8×300 mm),流动相0.1 mo...
【中文期刊】 谈梦飞 高谦 等 《食品研究与开发》 2018年39卷5期 89-94页
【摘要】 探究不同pH值条件对出芽短梗霉CGMCCNO.7055合成普鲁兰多糖的影响.同时通过测定合成普鲁兰多糖的前体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)含量及其相关酶磷酸葡萄糖变位酶(phosphog...
【中文期刊】 安超 马赛箭 等 《食品与生物技术学报》 2018年37卷1期 76-81页
【摘要】 以出芽短梗霉(A ureobasidium pullulans)CGMCC.11062为出发菌株,研究了不同质量浓度酵母粉对普鲁兰多糖产量、结构及相对分子质量的影响.结果表明酵母粉质量浓度对出芽短梗霉的产量和相对分子质量影响显著,而普鲁兰多...
【中文期刊】 黄结 覃思 《中国酿造》 2017年36卷9期 78-81页
【摘要】 在制糖干燥包装车间中找到白砂糖出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)的污染来源,建立白砂糖污染微生物的溯源方法.采用传统形态学、聚合酶链式反应(PCR)技术和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)...
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