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【中文期刊】 范盛玉 王雷 等 《食品科学》 2025年46卷10期 59-69页
【摘要】 为探明乳酸菌发酵提高海带生物活性机制,采用乳酸菌发酵海带,并提取活性多糖褐藻糖胶(fucoidan,Fuc),研究发酵过程中Fuc理化性质、结构特征及生物活性的动态变化,并分析其构效关系.结果表明:乳酸菌发酵能显著提高Fuc总糖含量,并一定...
- 概要：
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【中文期刊】 智慧 章见亮 等 《海峡药学》 2025年37卷6期 1-8页
【摘要】 黄花乌头(学名:Aconitum coreanum(Levl.)Rapaics),隶属于毛茛科乌头属,是一种多年生草本植物.它的块根被用作药材,主要分布在我国东北的辽宁等地.该药材具有驱散寒气、缓解疼痛以及祛除风湿的功效.黄花乌头与常用药用...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 Shuyuan Shi Ruiyun Wu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷1期 11-28页
【摘要】 Sea buckthorn(Hippophae rhamnoides L.)is a natural homologous substance of medicine and food.Polysaccharide,as one of it...
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【中文期刊】 熊晓星 《食品安全导刊》 2025年19卷26期 171-174,178页
【摘要】 羊肚菌多糖是羊肚菌主要的活性物质之一,具有抗氧化、降血糖血脂和免疫调节等多种生物活性,因此在食药领域受到广泛关注.多糖复杂多变的结构特征是其生物活性的基础,因此深入研究羊肚菌多糖的分子结构、利用分子修饰技术改良其生物活性,对挖掘其实际应用潜...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑婷莉 朱柯 等 《中国抗生素杂志》 2024年49卷1期 1-12页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 环二肽是两个氨基酸通过肽键缩合而成的化合物.环二肽具有独特的结构赋予其两个氢供体与氢受体的特征,它与不同靶标物质结合后能产生诸多效应,从而表现出多种生物活性.环二肽来源广泛,随着现代科技的发展,可以从真菌和细菌中提取分离出环二肽,也可以通过...
- 概要：
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【中文期刊】 张梦娇 邝天浩 等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷6期 986-992页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为研究华泽兰内生真菌Septoriella phragmitis的化学成分及其生物活性,运用硅胶柱柱色谱、半制备高效液相色谱等方法对其进行分离提纯,结合现代波谱技术鉴定化合物结构,从Septoriella phragmitis提取液中分离得...
【关键词】 华泽兰；Septoriella phragmitis；次级代谢产物；
- 概要：
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【中文期刊】 黄烈岩 聂黎行 等 《辽宁中医药大学学报》 2024年26卷4期 88-96页ISTICCA
【摘要】 黄芩为我国临床常用的传统中药材,具有清热燥湿、泻火解毒的功效,临床常用于治疗湿温、暑湿、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、血热吐衄等多种病证.现代药理学实验结果表明,黄芩提取物具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化、保护神经元等多种生物活性,可用于治疗消化系统、心血...
- 概要：
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【中文期刊】 王瑞 毛宇恒 等 《西北药学杂志》 2024年39卷3期 242-252页ISTICCA
【摘要】 目的 总结近年来彝族民族药苦刺的化学成分和生物活性的研究进展,为进一步开发利用该民族药提供参考.方法 通过万方、维普、CNKI、SCI finder、PubMed等数据库查阅国内外有关苦刺的文献,对其化学成分和药理活性研究结果进行归纳和总结...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘朝金 张晓梅 等 《云南中医药大学学报》 2024年47卷3期 82-93页ISTIC
【摘要】 达玛烷型人参皂苷元是人参皂苷在机体内的活性代谢产物,在抗癌、抗菌、抗炎、保护心脑系统等方面均具有独特的药理作用,已被广泛作为结构改造的研究对象.通过结构改造,可以增强达玛烷型人参皂苷元的水溶性、提高生物利用度、增强生物活性和减少毒副作用,扩...
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【中文期刊】 Renyou Gan Yi Liu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷1期 27-49页
【摘要】 Polymethoxyflavones(PMFs)are a type of uncommon dietary flavonoids,characterized by more than one methoxy group,which ex...
- 概要：
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